Kada žetvu češnjak?

Češnjak, koji je poznat ne samo po svojim lekovitim svojstvima, ali i pikantnog okusa, raste u našim geografskim širinama drugdje. Mnoga jela su teško zamisliti bez njega, to je ne čudi da je svaki vikendice postoji nekoliko kreveta za slijetanje. Osim toga, uzgoj češnjaka nije težak zadatak.

Ukupno postoje dvije vrste češnjaka: zime i proljeća. Zimske sorte belog luka pogodno formira snimanja podmetnut obično pet do sedam nedelja pre hladno dolaze otporan. Proljeće češnjak (nestrelkuyuschiysya) spreman za sadnju sa početkom od prvih toplih proljeća dana. Uprkos činjenici da su zubi, a time i sama sijalica u proljeće češnjak je manja od zime, da se čuva bolje i ukus je delikatan.

Čišćenje zime češnjakom

Žetva zime češnjak dolazi kada donji listovi biljke okrenuo žuta i počeo aktivno blijedi. Na krajevima stabljike formiraju zraka žarulje čija ljuska rafal, izlažući seme koje vrtlari zove sijalicu. U ovoj fazi, rastuća sijalica čvrsto umotana vanjskim skalama koje nisu presušili, ali gusta dovoljno, i karanfilić ispod jasno izražene. Tipično, zima bijeli luk se čuva do stotog dana nakon prvog pogodak. Približno vreme - kraj zime češnjak iyulya.Ubirat bolje u vrijeme kada je suho i izvan vremena. Poželjno je da to uradi rano ujutro ili popodne, a za kratko vrijeme (manje od tjedan dana).

Sijalica češnjaka treba podkopnut, a zatim pažljivo izvucite. Odmah ih stavlja u redove, tako da ostavlja niz naknadnih pokriven prethodne sijalica. Ovo je kako bi se osiguralo da se vlaga isparila iz vage postepeno, kao pod utjecajem sunčeve svjetlosti žarulja se može rasprsnuti. Ukoliko vremenski dozvole, držite usjeva na ovaj način na ulici za tri do pet dana, a zatim pređite na suhom mjestu da se osuše. Kada se čuvaju u dobro ventiliranim potkrovlju mjesec dana kasnije beli luk će presušiti, i to će biti moguće prekinuti korijena i stabljike lažna. Za tu svrhu, koristeći sekače, ostavljajući glavu češnjaka dužine stub dvije do tri centimetra. U ovom čišćenje zime bijeli luk je završena. Ostaje samo da ga stavim u drvenim kutijama sa tankim slojem ili obustavljena u mrežama.

Čišćenje ljeta češnjakom

Periodi berbe ljeta (proljeće) češnjaka pada do sredine avgusta - sredinom septembra. Znaci zrenja grlića materice je omekšavanje sijalica, prestanak rasta lišća, stabljika smještaj i masovna sušenja donjih listova požuteti sa svojim tipova. Sistem root je dobro presuši i umire. češnjak u glavi već formirane i suho pahuljice. Ali čekati do proljeća bijeli luk je potpuno zreo, to nije potrebno, jer se u tom periodu često pada kiša. Ovo bi moglo da izazove sekundarni eksplozivan rast novih korijena. Osim toga, čišćenje znatno teže.

Uređaji za čišćenje ostaje isti: ručno provali, izvucite, mi ostavite da se osuši. Ako je vlažnost napolju je visoka, završno sušenje su vođeni pod baldahinom. Vrhova i korijeni nisu prekinuti, sijalicu imao vremena da upije korisne organske soedineniya.Sledite računa da prilikom čišćenja sijalice nisu oštećeni. Proljeće češnjak je blag u odnosu na zimu, tako da bilo dent može izazvati sijalice bolesti.

Kada je luk potpuno osuši se, skinite makaze vrhove i korijenje. Store češnjak žetva u dobro ventiliranim suhom (tavan, podrum, podrum).

Pravilno i pravovremeno čišćenje češnjaka će vam pružiti cijelu godinu.