Meni za vjenčanje

Sastavni dio svakog vjenčanja je ruski sto odmor. Možda nijedna druga zemlja u svijetu ne može porediti sa našom tradicijom svadbu. Ipak, običaj da se održi gozbu došlo je do velikih razmjera u mnogim zemljama. U Evropi, stoljećima označio vjenčanje za nekoliko dana i na njemu obilje na stolu odmor. Do danas, današnji mladi ljudi u velikoj mjeri udaljila od ovih tradicija. U većini slučajeva, to je zbog fizičkih objekata i složenosti organizacije. Ipak, i pored svih problema u našoj zemlji vjenčanje rijetko prođe bez punopravna odmor gozbu.

Danas, postoji mnogo načina povodom vjenčanja. I skroman svadbene večere i banket, i puna svadbu su slične po tome što imaju zajednički osnovne elemente u meniju. pitanje "Kako napraviti izbornik za vjenčanje?" u većini slučajeva to je relevantan za one koji će organizirati svečani gozba kod kuće. Meni za vjenčanje u kafić ili restoran pomoći da radnici institucija koje imaju po tom pitanju jedno veliko iskustvo. Procjenjuje se svečani meni za svadbu kod kuće ili u kafićima uključuje sljedeće predmete:

• hladno grickalice. Hladne grickalice su prvi uslužen. S obzirom da su gotovo svi svatovi troše dosta alkoholnih pića, grickalice na stolu bi trebalo biti dosta. Zajedno sa hladnih jela služio na stolu, slane i dimljene ikre;
• vruće grickalice. Hranjene hladno;
• ribe. Pihtije ili punjena riba smatra se važan dio čak i jednostavan meni za vjenčanje. Ribe hraniti nakon naresci;

• jela od plodova mora. Salate i predjela od škampi, lignje, dagnje savršeno diverzificirati bilo svečani meni za vjenčanje;
• grickalice mesa. Ova jela se poslužuju slijedi Salata od morskih plodova. grickalice meso su uvijek u velike potražnje na stolu odmor, tako da su sigurni da se uključe u meniju za svadbu kod kuće ili u kafiću;
• jela od povrća i gljiva. Jelo od svježeg povrća - važan dio menija za vjenčanje u ljeto ili jesen. Zimi i proljeće svježeg povrća ponekad zamijenjena kiseli i slani, kao i gljivice;
• glavni topla jela. Profesionalni kuhari preporučuju kao glavno jelo za svadbi da izaberu jela koja će krasiti stola u isto vrijeme. Na primjer, cijela Turska, svinja, riba. Ova jela mogu biti postavljeni u sredini stola na početku praznika, a državi za svoje vrijeme hranjenja da se zagrije i smanjiti;
• desert. U svakom meniju za svadbu - kod kuće, u kafiću ili restoranu, kolač treba da budu uključeni. Zajedno sa tortu na stolu služio čaja i kave - ovisno o željama gostiju. Svadbena torta se obično pripremaju težina - oko 1,5-2 kg po 10 gostiju. za jeftin meni za vjenčanje Kolač može biti prilično jednostavan. A ako je materijal koristan, možete naručiti višeslojnoj, lijepo uređena svadbene torte.

U izradi je meni za vjenčanje je važno uzeti u obzir preferencije gostiju. Ako postoje vegetarijanci ili ljude koji poštuju posta među gostima, treba paziti na stolu je više povrća i gljiva predjela.

Često, drugi dan vjenčanja par se radije slaviti kod kuće ili na otvorenom. Meni na drugi dan vjenčanja možda ne toliko različiti. Smatra se da je dovoljno 2-3 vrste salate, nekoliko vrsta grickalica i jedan topli jelo. Ljeto meni za vjenčanje na otvorenom, možete uključiti ražnjić i povrće sa žara. Odlična hrana - riba na roštilju. Kod kuće, u drugi dan svadbeni meni, možete okrenuti čorba.

Video: Izbor banket za meni vjenčanje

Video: Meni na svadbi stolu