Manna - klasičan recept

Manna - torta, koja nužno uključuje i griz. Ali tečnost komponenta recept može varirati - ponekad dodan u jogurt, mlijeko ponekad, a ponekad i vrhnje. Kolač je vrlo jednostavan za pripremu proizvoda za to ne treba da skupe i najpristupačniji da je uvijek pri ruci. Ali to ne ugrozi svoj ukus - tortu izlazi mekan, tendera i vrlo ukusno. Kako kuhati klasičan mana, sada ćemo i reći.

mana klasičnog

sastojci:

kefir - 1 šolja;
šećera - 1 šolja;
Pšenica mukama a- 1 kup;
. Prašak za pecivo za tijesto - 1 žličica;
griz - 1 šolja;
kokošja jaja 3 kom.;
putera - 100 g;
vanilin;
ulje ili maslac za oblik podmazivanje.

priprema

Griz sipati u duboku posudu, napunite ga sa jogurtom i izdvojila za pola sata. Tokom tog vremena, griz nabubri. Podijeliti jaja pažljivo tako da se odvoje bijelce iz žumanca. Proteini, tukli sa šećerom, a drugi potreba da se sipa male porcije, bez zaustavljanja procesa premlaćivanja, koji će trajati sve dok smjesa jaje postaje paperjaste vazdušne mase. To može potrajati i do 10 minuta. Ali da ignorišu ove preporuke ne isplati, jer na njemu se nalazi zalog, koliko će kolač okrenuti bujne i prozračan. Umutiti žumanca odvojeno. Dalje, kombinuju prosejano brašno sa praškom za pecivo. Ako nema praška za pecivo pri ruci, možemo uzeti običnu sodu bikarbonu, koja će dva puta potrebna što manje. Suhu mješavinu i Pour vanilin. Dodavanjem otečene griz dobiti suhe mješavine, šlag bijelo i žumanca. Sve lagano promiješati, tako da ne ometaju lakoće proteina mase. Kao rezultat toga, treba imati lovu da dosljednost je kao gusta krema.

Oblik, koji će ispeći naša mana, sipajte biljno ulje ili podmazati sa komad putera ili margarina. Zatim distribuirati ravnomjerno preko to tijesto. potreba kolač stavi pećnicu kada se zagreje do temperature od 180 ° C. Pripremite klasičnu mana na kefir će biti 40 minuta. Onda se može ukloniti iz pećnice, neka se ohladi u formi, a zatim proširila na pladnju i poslužiti uz čaj. Iako sa istim uspehom je moguće primijeniti i toplo, zalijevanje kiselo vrhnje.

Manna mlijeko - klasičan recept

sastojci:

1 šolja griza;
brašno - 1 šolja;
mlijeko - 1 šolja;
Jaja - 3 kom;.
šećera - 1 šolja;
biljno ulje (bez mirisa) - 80 ml;
puter - 20 g;
Soli - prstohvat.

priprema

Jaja u kombinaciji sa šećerom i umutiti do tada, dok će se smjesa udvostruči. Zatim, pour biljno ulje i malo umutiti. Mlijeko se grije, rastvorena u njoj komad putera. Postaje jako vruće, a to nije potrebno, ili proteini mogu oboriti. Pomešajte mleko sa mešavinom jaja i griz i ostaviti pola sata. U kombinaciji sa brašno i prašak za pecivo miješati suhe mješavine u tijesto po isteku navedenog vremena. Oblik kaput sa uljem da je pita je daleko iza, i pouzdanost čak pritrushivaem brašna. Ispunite obrazac tijesto i peče 40 minuta na umerenoj temperaturi (oko 180 ° C).

Klasični mana pavlaka - recept

sastojci:

velika jaja - 2 kom;.
pavlaka - 1 šolja;
griz - 1 šolja;
šećera - 2/3 cup;
. Soda - 1 kašičica (bez slajdova);
maslac ili margarin za podmazivanje.

priprema

Pomešajte griz sa pavlakom i ostaviti sat vremena. Umutiti jaja sa šećerom. Rezultirajući smeša je pomiješana sa jajetom griz, dodati sok i promiješati. Formu kaput s maslacem ili margarinom, sipati tijesto i pecite na 190 stupnjeva oko 30 minuta.