Kako ukusno kuhati tikvice?

Tikvice - divan koristan povrća, jedan od sorti bundeve. Oni sadrže biljna vlakna, karoten, korisne spojevi kalija i željeza, organske kiseline, vitamina C, PP-a i grupe B Young squash lako apsorbira, imaju neke anthelmintik aktivnosti i imaju najbolje okus. Tikvice - niskokalorični proizvod, tako da se može preporučuje za ishranu.

Kako ukusno kuhati tikvice u korejski?

Ovo je jedan od najboljih načina da se pripremi, jer ne zahtijeva termičku obradu, a samim tim i sve hranjive tvari zadržavaju se što je više moguće.

sastojci:

mlade tikvice - 1-2 komada;.
slatka paprika crvene i / ili žute - 2 kom;.
salata luk crveni ili bijeli - 1 kom;.
Različiti svježeg bilja (peršun, cilantro, bosiljak);
susama - 1 žlica. žlicu;
Beli luk - 2-5 čena;
crvena ljuta paprika;
susamovo ulje;
prirodni voćni ocat i / ili sok od limuna.

priprema

Mi koristimo poseban rende za kuhanje povrća u korejskom, natrij tikvice. Oguljene luk ćemo izrezati na pola prstenje, i slatka paprika - kratki slamke. Chop bilja fino.

Povezati sve pripremljene sastojke u činiju za salatu. Dodaj susama. Istolchem malter češnjakom i crvenim ljuta paprika, volem susamovo ulje i sirće i / ili sok od limuna u omjeru 3: 1 otprilike. Popunite salatu i miješati. Hajde da da stoji najmanje 30 minuta, tako da se svi sastojci dobro marinirana usitnjenog. Poslužite uz meso ili ribu jela.

Kako kuhati palačinke tikvice u posudu?

sastojci:

mlade tikvice - 1-2 komada;.
Šargarepe - 1 kom. mali;
pšenice ili zobi brašno (ili mix) - 4-8 umjetnosti. žlice (u zavisnosti od vodenog tikvice);
jaje - 2-3 kom;.
tlo paprika;
Različiti svježi začini (kopar, peršun, cilantro, bosiljak);
masti kriška ili suncokretovo ulje;
kiselo prirodni;
bijeli luk.

priprema

Natrij tikvice na srednjim ili velikim rende, i očistiti šargarepu - na dobro. Fino usitniti bilja. Sve ovo je kombinovanje u zdjelu. Dodajte prosejano brašno, jaja i paprike. Temeljito promiješati viljuškom ili električnim mikserom. Tijesto ne bi trebalo biti previše gust ili, alternativno, može biti malo vodyanistym- dodati domaći jogurt ili mlijeko.

Bolje je kuhati u masti, a zatim palačinke ispeći, a ne pržiti, što je, naravno, korisno. Međutim, radi svoj najgori.

Mast dobro zagrijanoj tavi, šire komade testa sa kašikom. Pecite dok zlatno rumenu boju s obje strane i pečena kroz malo više. Spread na jelo lopaticom. Poslužite uz kiselo vrhnje, koji pritisne kroz luk.

pečene tikvice

Pripremite lonac tikvice Lako bi se pripremiti palačinke za ovu koristimo istu mješavinu, tijesto iz kojeg kuhana palačinke (cm. Iznad prethodni recept).

priprema

Mast s maslacem ili uljem vatrostalne obliku (prostelit mogu dno papir za pečenje), popuniti i peći tijesto u pećnici na oko 200 stupnjeva C oko 30 minuta. Spremnost za provjeru složenac utakmice, stavio ga u sred utakmice ne bi trebala biti mokra. Mi izvadite inverting na tanjir. Poslužite uz kiselo vrhnje.

Kako kuhati na pari tikvice?

sastojci:

tikvice - 1-3 komada;.
Luk - 1 kom;.
Beli luk - 2-3 kom;.

sjeckani svježi začini razlikuju;
paprika ili vruće crvene paprike;
biljno ulje ili maslac istopi.

priprema

Kuhanje u kazan, šerpi ili duboki tiganj. Prvo, zagrijati ulje i passeruem narezane luk. Dodajte tikvice, izrezati u male kocke. Krčka na vrlo laganoj vatri, pokriven poklopcem, miješajući povremeno. Prije posluživanja, sezona sa paprikom i češnjakom opuštene. Pospite seckanim bilja. Poslužite uz mesna i riblja jela.