Krumpir rolice sa gljivama

Kombinacija krompira sa gljivama nije nov i ne zahtijeva oglašavanja. Vrijedi pokušati ovaj tandem, i pripremiti neverovatno ukusan i ukusan rolada krumpir s gljivama. Ćete biti ugodno iznenađeni originalnost i atraktivnost jela.

Bez mesa rolada krumpir s gljivama u pećnici - recept

sastojci:

spreman pire od krompira - 720 g;
Skrob - 95 g;
svježe gljive - 260 g;
biljno ulje bez okusa - 55 ml;
luk sijalice - 260 g;
šargarepe - 260 g;
sveže mlevenog crnog bibera - 1 prstohvat;
svježeg peršuna i koprom - po ukusu;
Gruba sol - na okus.

priprema

Pire se mogu pripremiti za pokret svježe ili koristiti lijevo nakon ručka ili večere. Miješati u to skroba i miješati temeljito, a zatim distribuirati pravokutnog formiranje na pergamentu list, položeno na papir za pečenje. Bacajte preform u vruću rernu davanja i pecite na 220 stupnjeva za petnaest minuta.

Tokom tog vremena, pripremite punjenje za peciva. Čisti i melenko shinkuem luk i samljeti ribanom mrkva, položiti povrće u posudu sa ukusom vrućim povrća bez maslaca i pržiti, miješajući pet do sedam minuta. Sada dodajte prethodno oprane gljive i sitno rezani i čuva u tavi da ispari vlaga.

Spremnost Kombajni za krompir distribuirati na nju pripremljeni nadjev od gljiva i povrća, pritrushivaem njegovom vrhu melenko dodatne sjeckani svježi začini i lagano valjanje proizvod je isključen, pomažući da se na papir.

Mi sloj površine rolne pire biljnim gljiva bez putera ukus i staviti u pećnicu za bruniranje čak petnaest minuta na istoj temperaturi.

Krumpir rolice sa gljivama, piletinom i lukom

sastojci:

krtola krompira - 980 g;
pileća prsa file - 220 g;
Svježe gljive - 280 g;
veliki kokošja jaja - 3 kom;.
luk sijalice - 280 g;
prosejano brašno - 310 g;
biljno ulje bez okusa - 45 ml;
puter seljaka - 45 g;
sveže mlevenog crnog bibera - 1 prstohvat;
svježeg peršuna i koprom - po ukusu;
Gruba sol - po ukusu;
kumin sjemena ili susama za posipanje.

priprema

U odvojenim šerpu staviti u isto vrijeme kuhati krumpir u njihove kože i piletine. U ovom trenutku, krediti gljive i luk. Gljive pažljivo isprati, osušiti i mi ćemo smanjiti ploča. Šire gljivične mase u vreloj tavi i dati isparavaju vlagu, a zatim sipajte sadržaj maslitse i prženi za tri minuta, miješajući. Sijalice se čiste, izrezati na kockice ili chetvertkoltsami i poslati ga na smeđe u tiganj sa biljnim uljem. U ovom trenutku, izdvajamo iz čorba spreman piletina, izrezati na kockice i položite luk. Kroz pet minuta prženja, dodati gljive i grije zajedno nekoliko minuta, začinjeno u soli i mlevenog crnog bibera.

Pripravnost i hlađenje očisti krtola krompira iz kože i prošli kroz mljevenje mesa ili rende melenko. Dodavanje težinu krumpir dva žumanca i bijele, prije nego što uvode u tijesto krumpir mikser za obradu vrhova. Dodavanje kao sol, maslac mekan, prosijava pšenično brašno i roll krumpir sa šampinjonima i piletinom mijesiti temeljito dok ne ljepljive mase.

Dobijeni imaju tijesto krumpir na pečenje pergament i da izbaci na debljinu od oko pet milimetara. Put vrhu pripremljenu nadjev, pritrushivaem sjeckani zelje i okrenite izgradnju roll, pomažući da se uz list pergamenta. Mi sloj površine žumance i pritrushivaem susama ili kima.

Trideset do četrdeset minuta pečenja roll krumpir na temperaturi od 180 stepeni je spreman za upotrebu. Dovoljno je da ga izrezati na dijelove i dogovorite na pločama.