Lukovnikov

Svi mi, bez izuzetka, jako vole kućne ljubimce, mirisni, slatke pite. Oni se mogu pripremiti sa različitim punjenjima: slatko, sol, meso, riba, itd Jeste li znali da možete napraviti kolač sa lukom? Da, da, dobro ste čuli. To se zove - "Lukovnikov". Pečenje postaje prilično originalan, ukusna i mršav da čini ovo jelo još vrednijim. Da ne gubimo vreme sa tobom uzalud, i naučiti nekoliko recepata "Lukovnikov".

Posni pita "Lukovnikov"

sastojci:

Za tijesto:

suvi kvasac - 11 g;
toplom vodom - 1,5 V;.
biljno ulje - 0,5 V;.
skrob - 1 žlica. žlicu;
šećera - 2 žlice. žlice;
soli - prstohvat;
pšenično brašno - 4,5 čl.

Za fil:

svježeg zelenila - opcionalno;
luk - 1 kg.

priprema

Dakle, prvo, idemo za kuhanje tijesto za pitu. U tu svrhu uzmemo posudu, sipajte ga u toplu vodu, baci potrebnu količinu soli, šećera i kvasac. Svi mix temeljito do potpuno raspušten, a zatim sipajte maslitse povrća, dodajte škrob i brašno. Mijesiti uniformi meko tijesto, pokrijte ga ubrusom i dati zeleno, ostavljajući 30 minuta na toplom mestu.

I ovaj put, očistite žarulja luk, oprati i shinkuem polukruga. Zeleni melenko izrezati i sprži sve u biljnom maslitse dok ne porumeni, soli nadjev i biber po ukusu.

Sljedeći podijeliti tijesto za oko 6 dijelova, od kojih jedan mora biti malo veći od ostalih. Preuzeti najveći komad, odmotava se i širenje u podmazan tepsiju. Ravnomjerno rasporedite tijesto, lagano formiranje branici. Zatim pokriti punjenje sloj i pokriti s još odmotan formaciju. Formiranje kolača "Lukovnikov" na taj način do kraja ruba krivine, podmazuje površine maslac povrća i pecite ga na dobro zagrijanoj pećnici oko 30 minuta.

Posni pita "Lukovnikov" na riži-based

sastojci:

Za čorbu:

Slika - 0,5 V;.
vode - 3 žlice.

Za tijesto:

Pšenično brašno - 3 žlice;.
šećera - 4 kašičice ;.
Soli - 1,5 TSP ;.
biljno ulje - 3 žlice. žlice;
suvog kvasca - 2 godina

Za fil:

biljno ulje - 1 žlica. žlicu;
začini;
luk - 1 kg.

priprema

Rice dobro oprati nekoliko puta čistom vodom i baciti u ključalu vodu. Cook se grči i državi, kada je riža je dobro kipjeti i pretvori u homogenu kašu. Čorba lagano spojiti kroz cjedilo u teglu, dobro trljanje riža kašiku. Tečnost bi trebalo da dobije konzistentnost slično Kissel. Spreman čorba izdvojeno je i ostavljena da se ohladi do sobne temperature.

U ovom trenutku, za sada idemo pripremiti nadjev: luk ljuske i fino crumble. Nakon toga, proširio smo ga u tavu, dodajte malo maslaca i passeruem dok ne porumeni, začinite sa začinima.

Mijesiti tijesto u kruh za kavu može, ili da to ručno. Da biste to učinili, mix suvi kvasac sa brašnom, dodajte šećer, sipajte ohladi riža vode, povrća maslitse i baciti soli. Mijesiti meku, homogena tijesto i ostavite ga da stane na toplom mjestu oko 45 minuta.

Zatim podijeljena u 3 dijela. Jedan dio roll testo u formaciji, proširila na pleh i masti luk nadjev. Isto važi i za druga dva komada testa. Zatim prekinite oduzet kolači 16 iste delove svaki segment je uvrnut pecivo i šire ih u split kalup, formirajući tortu. Pecite lean "Lukovnikov" u vruću rernu na 180 stepeni dok ne budu spremne.