Kako odabrati bombu?

Kada je posljednji topli dani su daleko otišao u prošlosti, uobičajena jabuke, kruške, šljive, trešnje i lubenice su bile samo u sjećanju, čini se da je prirodni vitamini ne dobijaju ništa drugo. Mi dopre, mi podrumima kompoti i sokovi, ili kupuju u trgovinama, ali to je očuvanje, termički obrađeni i zatvorenim kontejnerima za dugoročno skladištenje. U hladne zimske sezone, tako želim nešto svijetlo, stvarno, načičkanih solarne energije i topline. I da pomognu naši gosti dolaze iz tople južne zemlje. Policama supermarketa i tržišta staje pune narandže citrusa, mirisni čokolade persimmon i, naravno, zgodan muškarac u crvenoj debljine kore s reljefom obrazac nara zrna. To je o poslednjem koje će se raspravljati. Ćemo saznati odakle je došao, što se krije pod svojim prekrasnim kože, i što je najvažnije, kako odabrati dobar, sladak i zreo nar.

Gyulchataj, otvorite lice!

fetusa Ime mu dolazi od latinske riječi "granatus" i znači "zrnasto." Drugo ime nara - punski ili Carthaginian jabuke. Dakle, on je krstio Rimljani, Kartaginjani pobijedio je u drugom punski rat u memoriji ovog povijesnog događaja. Rodno mjesto nara drveća u početku vjerovao obali Sredozemnog mora, da budemo precizni datuma. U KK VIII veka, sadnica voća preselio na Bliski istok, a kasnije i Južne Amerike kopnom.

Ako se "popeti" bombu "pod kožu", da naše oči biti predstavljen cijeli rasipanja jarko crvene sočne mirisna zrna, od kojih je svaka neprocjenjivo blago za naše zdravlje. I zašto su tu samo! Unutar svake sadrži mali zrna «A» vitamina, "C", "E", "B1" i "B2", "PP», minerali: kalij, kalcij, željezo, mangan, silicij, i jod. Da ne spominjemo glukoze, fruktoze i organske kiseline. I broj antioksidansa, anti-aging naša tijela, granate od čak crno vino i zeleni čaj. Ali to je sve stvarno prisutni, voće bi trebalo da bude zrelo. I moramo znati kako i na kojim kriterijima izabrati dobar, zreo nar.

Pravila za izbor nara

Počnimo. Dolazeći na tržištu ili u prodavnicu, prva stvar koju proizvod ispituje kako izgleda, da li postoji prijatno je dobar za oči. Isto se odnosi i na nar. Prvo, pregledajte poklopac. Koža mora biti prilično gust i tvrd, i imaju jarko crvene boje. Neke sorte su također dozvoljeni blago narančaste boje dreka, ali ne više. Drugi "sebičan" znak - olakšanje. Kora treba da bude uskim svako zrno, iz kojeg se pojavljuje na površini prepoznatljiv mreškalo obrazac. Ako tome se ne poštuje, ali ona peel previše kruta, zatim poderao plod ispred vremena, on smežurane ili trulo.

Narednih mjesto pažnje treba da bude vrh inspekcije, koji je nekada bio cvijet. To bi trebao biti suha i da odgovara boju zrelog voća. Zeleni, čak i beznačajne, evo je neprihvatljivo. Ako primijetite čak i nagovještaj sumnje, hrabro ići.

Sada uzmi granatu u ruci i procijeniti težinu. A zaista zrelog voća će biti mnogo teže nego što izgleda. Objašnjenje za ovaj fenomen je da zrelo sjeme i sok nalivshiesya zajedno prilično težak. Pa čak i voće relativno srednja može biti prisutan male težine.

Pa, na kraju, zamolite prodavca da pokaže sadržaj nara, naime, boju i okus njegovih zrna. Ako sve prođe dobro, trgovkinja drago da u skladu sa svojim zahtjev. Kako odabrati zrelu nara A ako će se izgovore, onda je nešto sumnjivo. Ali, recimo, naš prodavač iskren i svjesno nas regales sa svojom robom. Nemojte zanemariti ga, pokušajte ga i vidjeti. Kvalitativni bobice moraju biti beskompromisno slatko. Ali crvena boja ili više ništa rekao. Stručnjaci kažu da je u Turskoj raste raznim nar, od kojih je plod nukleolusima snijeg-transparentna, ali slađi ih oko bijele svjetlosti nije pronađena. Ipak, kao nar nukleolusima se često koriste za pripremu originalnih jela, to je najbolje da je boja tradicionalno rubin. Sada kada znate kako odabrati dobar i sladak zrele nara, možete sigurno ići u kupovinu. Sretno i bon appetit.