Nadjev za pita od ribe

Pite mogu biti kuhani sa najviše različitih punila - i voće, i sira, i mesa. A mi ćemo vam reći kako kuhati ribu mljeveno meso.

preliva za pita od konzervirane ribe

sastojci:

Konzervirana riba (skuša, losos, sardine) - 2 Parison;
sir - 100 g;
piletina kuhana jaja - 3 kom.;
biber;
majoneza.

priprema

Sa se odvodi konzervirane tečnost, sami riba mash viljuškom. Oguljene jaja tri na rende ili smanjiti na kockice. Tri sir na rende - moguće je na malom, ali možete na velikom. To ovisi o tome kako homogenu masu želi doći do izlaza. Mix riba sa jajima i sirom, po želji, papar, zatim dodajte majonezu i promiješati. Isto tako, ako želite, možete dodati sjeckani kopar.

preliva za torta od svježe ribe

sastojci:

fileti ribe - 350 g;
Slika - 80 g;
sir - 110 g;
Luk - 200 g;
soli.

priprema

Fileti ribe izrezati na kriške prosječne vrijednosti. Čir riža. Oguljene luk izrezati na pola prstenje. Sir prošao kroz rende. Za tijesto nadjev staviti slojeve ovim redom: riža, riba, sjeckani luk i iseckan sir.

Kako napraviti nadjev za ribu pitu?

sastojci:

fileti ribe - 550 g;
sir - 75 g;
rajčica - 1 žlica. žlicu;
margarin - 2 kašike. žlice;
Jaja - 2 kom;.
mlijeko - 190 ml;
brašno - 2 žlice. žlice;
biljno ulje - 20 ml;
sok od limuna - 10 ml;
soli;

biber.

priprema

Počinjemo sa pripremom umak: otopiti margarin, dodajte brašno, promiješati, sipati mlijeko, sok od limuna u i dobro promiješati da se otarasi grudica, ako je formirana takva. Sir sjeckati i sipati u sos, dodati paradajz pire, papar, sol i uvesti tukli žumanaca. Fileti ribe izrezati na kocke, prženi u biljnom ulju, a zatim je riba kul, popuniti ga i umak uvesti proteine u šlag fluffy pjene. Miješati i šire nadjev ukusna pita od ribe na tijesto.