Celer - raste

Celer je omiljen kod mnogih za njegovu aromu, pikantan okus i veću korist zdravlje. Celer sorte možete ga koristiti za različite namjene. Malo drugačiji poljoprivredne tehnike i određene vrste biljaka. Za više informacija o tome kako raste određeni tip celer - u našem članku.

Growing list celera

Ova vrsta celera relativno hladno otporan, tako da klija podnose niske temperature, pa čak i svjetlost mrazeva. U početku, biljka razvija prilično sporo, sjeme otvor za dugo vremena. Stoga je bolje posaditi sadnice uzgaja u unaprijed kod kuće, ali može se sejati na otvorenom terenu, i sjemena, ali to treba učiniti u rano proljeće.

U svakom slučaju, sjeme prvi koji će biti tretirana sa mangan, klija u vlažnom krpom i tek onda se sade u zemlju. Kao pochvosmesi odabran za rasad terenu list zemlje, humusa, zemlje i pijeska u jednakim proporcijama.

Možete posijati početkom marta, malo prisypaya sjeme treseta. Temperatura za klijanje + 18..20 C. zalijevanje kutije sa sjemenkama vrlo pažljivo, ili kroz difuzor. Kada će izdanci, temperatura mora biti smanjena na 14 C. Za sadnice se ne razvlači i dobiti jak, potrebno je da je pružiti odgovarajuće osvjetljenje.

A pick celer list proizvedene u koraku 2. ovih listova. Tokom transplantaciju moraju nužno prischipnut Taproot formirati dobar korenov sistem. Zasadili sadnice i otvoreni teren sredinom aprila.

Raste i Briga za postrojenje za list celera uključuje plitko slijetanje u trenutku raste iznad površine. Morate redovno popustio Seedbed korova korov, zaliven kao zemlju sušenje (površina ne bi trebalo da formira koru).

Vrlo dobar malč između redova - to eliminira potrebu da ih stalno olabaviti. Do berbe može početi u julu ili avgustu.

Celer korijen - sadnju i uzgoj

Ova vrsta celera uzgaja samo sadnica. On ima najdužu raste sezona traje 150-190 dana. Posijati sjeme u kutijama potrebna sredinom februara. Tokom rasta, sadnice će morati zaroniti dva puta, svaki put skraćivanjem glavni korijen oko trećinu.

Briga za celer korijen trebate, kao i za stanja, ali bez okopavanje, tako da nema bočnih korijena. Do žetve će biti spremna do sredine oktobra.

Proizašla celer - raste kuća

Poljoprivreda petiolar slično celer list. To je upravo to potrebno češće uzemljenja gore, jer kada sadnice se sade u brazdi 10 cm dubine.

Hilling proizvodi beljene petioles, to nije krut od sunca. Oni su nježan i nije gorak, i zbog toga što se konzumira u hrani - to je važno.

Za izbjeljivanje se koristi i metoda vezivanja lišća i stabljike papir za pakovanje. Za berbu neposredno pred najviše mrazeva.

Korištenje celera

U zavisnosti od vrste, u različitim dijelovima hrana se koristi - lišće, stabljika, sjeme ili rizom. Listovi i stabljika mogu se koristiti u kulinarstvu i konzerviranje. Oni se obično dodaju u salate, juhe, umake, napitke, paštete, strani jela.

Celer sjemena se najčešće koriste za aromatiziranje sol (celer soli). Rizom mljeveni u sušenim obliku i koristi se u različitim začin smjese. Također svježi korijen se koristi za dodavanje raznih jela. On im daje jedinstven okus i okus.

U celer puno vitamina, makro i mikroelemenata, kao i vlakana, esencijalnih aminokiselina i esencijalnih ulja. Osim toga, biljka je moćan afrodizijak.