Luk sorte

Vi znate da u Rusiji ima više od osamdeset sorti luk? Podijeljena je u zrenje (dospijeva 90 dana nakon sadnje) i kasni (zreli 120 dana nakon sadnje). Još jedan naklon može biti podijeljena grananja prirodi, njihova sposobnost da se formira određeni broj sijalica (malih, srednjih i multicavity).

Sorti luk na zelje

Vlasac daje naša jela i ukusan izgled sa vitaminima i korisnih elemenata. Zeleni luk su vrlo bogate vitaminom C, tako da luk nije samo ukusna, ali i korisno.

Izbor različitih luk na olovku, ne budi lijen i provjeriti. Da biste to učinili, izrezati luk poprečno i vidjeti kako je formiran primordija. Ako se formira samo jedan bubreg - iznos povrce će biti vrlo mali. Stoga, odaberite zelje mnogozachatkovye sorte: crni princ, Rostov, amber.

Takođe, na zelje pogodan sorte: Welsh - zelje ove vrste može se smanjiti tri puta po sezoni. Vrlo nježan i ugodan za ukus ljutika. Luk vlasac - vrlo mirisna, a dugo perje su meke i ne ukočio. Slizunov - ova sorta raste tijekom cijele godine, a u vrtu prestaje da raste sa početkom hladnog vremena. Drugi oblik mraza, ne vymerznet čak iu teškim mrazevi - slojevite (kanadski i egipatski). I, naravno, praziluk, koji ima delikatan ukus.

Praziluka i vlašac, kao i druge vrste luk, podijeljene su u tri vrste: ranostasne, sredinom sezone i kasno.

Sorte belog luka

beli luk okus nije vrlo oštar i ima svijetlu i prilično originalan okus. Sa takvim luk bilo salata se može pretvoriti u kulinarsko remek-delo, jer se koristi u supa od luka ili bilo koju drugu zemlju ploča. Postoje sorte luka je jako, jako puno, ali samo nekoliko su u velikoj potražnji. To - Agro zima, ala, Snowball, Silver Prince Srebrna, nizozemski slatka, plava.

Sorte crveni luk

Tipično, crveni luk u hrani jeli sirovo i često se koristi za ukrašavanje raznih jela. Crveni luk kao i bela i ima puno sorti. Ovo su najpopularnije sorte među potrošačima. praziluk sorte Na listi se nalaze takve sorte kao komesar, F1 Red King, Karmen, Alvin, ljubičaste lopte, retro, tamno crvena, crna princ, Red Baron.

I na kraju, nekoliko savjeta:

Da bi za rezanje luk ne plače, još nije stavio očišćena sijalica za 10 minuta u zamrzivač.
Sa svojim čorba je bila predivna zlatnu boju, dodajte luk kore.
I da probaju luk ili češnjak nije bilo tako nagrizaju, sirova glava pad u kipuću vodu na nekoliko sekundi.