Mana u posudu

mana - je torta, u kojoj umjesto korištenja brašna griz, koji određuje svoje specifične teksture (nimalo kao kaša, ako netko ne zna).

Manica možete učiniti-peći u obliku pećnica, pa čak iu tiganj, metoda je zanimljivo, na primjer, oni koji imaju u zemlji je samo električni ili - u zemlji - štednjak "Šveđanin" sa štednjakom od lijevanog željeza i odvojivi krugovima.

Recite nam kako kuhati u tavi manu, u stvari, sastav recept sastojaka se ne razlikuju od uobičajenih, ali je potrebno pan od lijevanog željeza ili aluminija, bez ikakvih novatorskom premaza, bolji bez ručka ili prenosivi ručka.

Gourmet čokolada mana u tiganj

sastojci:

griz - 250 g;
kefir prosječnim sadržajem masti od - 200 ml;
gusta masnu krema - 250 ml;
prirodni istopljeni maslac - 30 g;
jaja - 2-3 kom;.
pečenje soda, otplaćeni sirće ili sok od limuna - na vrh noža;
vanilija ili cimet (ali ne oba) - 1 prstohvat;
suho tlo začina (šafran, kardamom);
kakao u prahu - 2-3 žlice. žlice;
šećera - 2-3 žlice. žlice;
tamni rum ili čokolada liker - 1-3 Art. žlica.

priprema

Griz natopljen u jogurt i vrhnje 2 sata (mijesiti temeljito da izbegnu grudvice).

U pravom trenutku (kada griz prilično natečen) je miješati u posebnoj posudi sa šećerom prvi kakao, zatim dodajte jaja, začini, liker i dobro umutiti mikserom. Dodavanje mešavinu u posudu manan-mlijeko mješavina. Svi mix temeljito. Ako želite, možete dodati orašastih (50 grama) i / ili na pari grožđice (isti).

Podmazati posudu sa rastopljeni puter i napuni tijesto. Pokrijte sa poklopcem na vrhu posude i staviti na štednjak Manica recept u tiganj na hranjenje vatru srednje nizak (ili prosjek grijanje u elektrolit).

Pecite 30-40 minuta. Do tog vremena, Manica površinu treba ličiti želea. napajanje isključen, ali ne ukloniti iz peći. Ako se pripremaju za "Šveđanin", sklonite sa vatre, pokriti rupu u krugovima i pomaknite posudu do ruba ploče. Nakon 10-15 minuta mana spreman.

Stavite posudu na mokar peškir za manu lako odvojiti. Uklanjanje inverting na tanjir. Može se rezati nožem ili razvučeno nit, kao Hominy. Mana Poslužite uz kiselo vrhnje ili maslac krema sa prirodnim nezaslađenog jogurt, čaj, kava, vruća čokolada, rooibos i voćnih kompota.