Koktel "Manhattan"

Koktel "Manhattan" se prvi put pojavio krajem XIX stoljeća u New Yorku, SAD. Mešavine burbon i vermut brzo stekao slavu daleko izvan oceana, posebno u Evropi, gdje njegova popularnost još nije izgubljeno.

Perfect "Manhattan" se isporučuje bez leda u čašu "Martini", a sastojci su gotovi u koktel shaker, ili direktno u čaši bar kašiku.

S receptima besmrtan koktel klasike i njegove varijacije ćemo predstaviti u ovom članku.

Koktel recept "Manhattan"

sastojci:

vermut - 20 ml;
burbon - 70 ml;
Bitter "Angostura" - 1 kap;
maraschino višnje;
limuna.

priprema

Šejker povezati vermut, viski i gorko sa par kockica leda lagano promešajte. Staklo "Martini" stavio koktel trešnje na vrhu i prelijte "Manhattan". služio vermut koktel, začinjen trake limunove kore.

"Naked Manhattan"

Koktel "Manhattan", čiji sastav je danas zastupljena u mnogim varijacijama, sigurno će naći svoju ljubavnicu, ne samo među lepšeg pola. Evo, na primjer, "The Naked Manhattan" - koktel je vrlo hrabar, drugačije od originala nedostatka vermut.

sastojci:

viski - 100 ml;
tinktura-gorak "Angostura" - 3-4 kapi;
Maraschino višnje.

priprema

Staklo, koji se isporučuje koktel cool i ispunjen lomljenog leda. U shaker stavimo nekoliko kockica leda, sipajte viski i "Angostura" brzo potresen. Staklo feed oslobađajući leda, stavite na paru koktel trešnje dna i ispuniti "Manhattan".

Rum "Manhattan"

Rum, kubanski ili "Manhattan" se razlikuje od svojih prethodnika dodavanjem belog ruma, umjesto burbon.

sastojci:

belog ruma - 100 ml;
vermut crvena - 50 ml;
mućkalica "Angostura" - 5-6 kapi;
Maraschino višnje.

priprema

Trese se sve sastojke u šejker sa ledom stakla. služio Rum koktel u ohlađeno staklo sa nekoliko koktel trešnje na dnu.

"Perfect Manhattan"

Njegovo ime "The Perfect Manhattan" je zbog istih proporcija svjetla i crveni vermut za piće.

sastojci:

vermut crvena - 12 ml;
bijelo vermut (suho) - 12 ml;
viski - 50 ml;
Bitter "Angostura" - 2 kapi;
trešnje i polet - za dekoraciju.

priprema

Oba dijela vermut i viski brzo uzdrmana u koktel šejker sa lomljenim ledom, dodajte pelinkovac i služe se u ohlađene čaše. Garnish kao i obično, narančine kore traka i par koktel trešnje.

"Martinez"

sastojci:

gin - 80 ml;
bijelo vermut - 80 ml;
cherry liker - 2 kašike. žlice;
narančasta liker - 2 kašike. žlica.

priprema

Svi sastojci su uzdrmani u koktel šejker sa ledom, soja i služe u ohlađene čaše.

"Rob Roy"

"Rob Roy" - ovo je još jedna varijacija "Manhattan", koji se, umjesto burbon, selotejp je. Koktel je dobio ime po škotskom "Robin Hood", koja je pomogla siromašnima, opljačkati bogate i pili puno trake.

sastojci:

traka - 60 ml;
vermut crvena - 40 ml;
Bitter "Angostura" - 2 kapi;
maraschino višnje - za dekoraciju.

priprema

U stvari, pripremi šema se ne razlikuje mnogo od svojih prethodnika.

miješanje staklo napuniti ledom, višak vode odvodi, dodajući gorak, traka i vermut, lagano promešajte bar kašičicu i filtriran u ohlađene stakla. Prije serviranja, ukrasiti sa "Rob Roy" koktel trešnje.

Sve varijante "Manhattan" i padne na pamet, osim zamjene od glavnih sastojaka u osnovnoj verziji koktel možete dodati slatko sirupa, kao što su javor, grčki vina ( "Grčki Menhetn"), bobica rakija i likera.