Liker Baileys kod kuće

Mnogi ljubitelji originalnog miris pića sa "diplomu" sigurno je bilo pitanje - kako da Bailey House? Ovo nije velika stvar - klasični kremasti okus pića je vrlo lako igrati.

U stvari, pravi irski Bailey - kombinacija kreme, viski i alkohol. Ali kod kuće analognog ove prilično skupo pića može biti od votke, mlijeko i kondenzirano mlijeko, okus ispada vrlo slični. Sastojci mogu varirati ovisno o kakav recept volite domaće Baileys. U stvari, osim tradicionalnog Baileys Original postoje i varijacije sa čokoladom, kava, mente i karamel okusa.

Neto pića će se žaliti osim zloglasne slatko - to je previše bogat ukus. C. Bailey pripremiti razne koktele, to je pijan sa ledom, dodati na kafu ili čaj. Među koktel klasika uključuju Bailey i mlijeko.

Usput, Bailey se može koristiti u kulinarstvu -Finish njega kolača, slastica, koristiti kao preliv za sladoled.

Kuhanje Bailey

Prvi je da naučite recept za klasične Baileys. Polazeći od osnovnih sastava, od vas će biti u mogućnosti da eksperimentišu i, na kraju, će znati kako Bailey, koji je prava stvar za vas.

Lakše će se koristiti za pripremu Baileys votke, međutim, ako je to moguće - kuhati sa viski ili rakiju. U ovom slučaju, ukus pića hand made će biti bliže originalu. Neki izvori navode dodajući dom Baileys i viskija, i alkohol - ali pridržavajući se ovaj recept, rizikujete da preterate sa snagom piće.

Domaći liker Baileys

sastojci:

• vodka - 0,5 l;
• kondenzirano mlijeko - 1 banka;
• masnih krema - 300 ml;
• vanilin šećer -15 g

priprema

Beat ohlađeno vrhnje sa vanilin šećer, 5-10 minuta dodajte mleko, umutiti ponovo. Dodavanje votke, mix, insistirati oko 1,5 sati. Nakon toga Bailey treba ohladi.

Kako bi se bičevati sve sastojke za domaće Bailey je najbolje koristiti mikser ili blender.

čokolada Bailey

sastojci:

• vodka - 0,5 l;
• kondenzirano mlijeko - 1 banka;
• crne gorke čokolade bez ikakvih dodataka - 100 g;
• vanilin šećer - 15 g;
• pavlake - 300 g

priprema

Mi zagrijati čokoladu u vodenoj kupelji. Umutiti vrhnje sa šećerom 5-10 minuta, a zatim ponovo dodajući otopljenu čokoladu, kondenzirano mlijeko, cijeli mix (koristeći mikser ili blender). Nakon - dodajte votku, insistirati oko 1,5 sata i može biti isporučena do stola ili dodavanjem peciva.

Baileys kafa

sastojci:

• vodka - 0,5 l;
• kondenzirano mlijeko - 1 banka;
• instant kava u prahu - 10 g;
• vanilin šećer - 15 g;
• pavlake - 300 g

priprema

Beat the krema sa vanilin šećer, zatim dodati mleko i kafu, promiješati, sipati votku. Inzistiramo 1,5 sata i uživati ​​u kafi liker.

Baileys 'Chocolate Mint "

sastojci:

• vodka - 0,5 l;
• kondenzirano mlijeko - 1 banka;
• crne gorke čokolade bez ikakvih dodataka - 100 g;
• vanilin šećer - 15 g;
• masnih krema - 300 g;
• sveže nane - 5 g

priprema

Kuhanje kao i čokolada i Baileys - ali čami do čokolade u vodenom kupatilu, dodajte ga nekoliko grančica mente. Ne zaboravi da ih izaći piće kada se miješati sve ostale sastojke.

Usput, u mnogim receptima Home Cooking Bailey često koriste šlag žumanca. Daju gustine piće, intenzivnija nijansa kreme, ali takva formulacija je daleko od originala.

Bejli kući dobro stapa sa začinima, na primjer - cimet, Jasenak, kardamom, narančine kore. Također možete koristiti prirodne vanilije, u ovom slučaju, potrebno je zamijeniti vanilin šećer ili običan štap.

Video: Kako napraviti liker Baileys kod kuće!

Video: irski liker "Baileys" kod kuće