American Coffee recept

Mnogi od nas ne može zamisliti dan bez ukusne kave, od kojih sorti postoji veliki izbor. U početku, piće je izmislio Talijani. Oni vole jake espreso. I kad su dali naziv "američki" pića preferiraju Amerikanci i što je manje snažan nego tradicionalni talijanski kafu. Kako napraviti kafu SAD-u, mi ćemo vam reći.

Kafu koristeći američki kapanje kava makeri

Voda se hranio kapanje aparat za kavu bez pritiska, što je dovelo do prilično slaba kava. To je tradicionalna američka verzija pripreme napitka.

sastojci:

. Ground kava - 1 žličica;
vode - 220 ml.

priprema

Za jednu kafu sipa 220 ml vode, 1 kašičica polaganja kave. Bolje je da to bude srednje zemlju, i tamno pečenje. Izlagati temperatura u aparat za kavu 85 stepeni. I, još kave upravljati sebe i vas pripremiti željenu piće.

SAD - recept za evropske

Evropljani nisu posebno poštovana kapanje kava makeri, i tako su došli do njihova verzija američkog kuhanja.

sastojci:

kave - 16 g;
vode - 120 ml.

priprema

Da bi se pripremila SAD prvi kuhati tradicionalne dupli espreso 16 g kave i 60 ml vode. Nakon toga dolazi zabavni dio: mi smo spremni da razrijediti kafu s kuhanim vodom, zagrijava na temperaturi od 92 stupnjeva.

U talijanski način pripreme espresso preliven u vodi u omjeru 1: 1. Pjena u isto vrijeme, naravno, SAD kuhanje Je uništio, ali je sasvim prihvatljivo.

Ali drugi način, koji se zove "švedski": u prvom kup je ispunjena s toplom vodom, pa tek onda lagano na vrhu gotovih espresso. U ovom slučaju, pjena se održava. Proporcije vode i espresso ostaju isti - 1: 1.

Postoji još jedna mogućnost snabdevanje iz SAD - topla voda je dovedena u posebnu čašu, a svaki su već odlučili za sebe koju opciju da izaberu pripremu SAD.

ljubitelji hladna kafa Možete odvojeno primijeniti ledene vode. U ovom slučaju, dobili smo jedan od varijanti čuvenog piće - hladno SAD.