Sir složenac
sastojci
- Curd 450 g (5%);
- 100 g Griz;
- 150 g mlijeko (2,5%);
- '80 Sugar;
- '50 Butter;
- 2 kom. Piletina jaje;
- 5 g šećera vanilin (1 žličica).
Recept dizajniran za 8 porcija.
Vrijeme kuhanja 60-80 minuta.
razjašnjenje
Jednostavan recept najukusnije složenac od sira. Ovaj lonac će podsjetiti sufle, omlet ili meku sira. Kao što se vidi na fotografiji, će tepsija žućkasto, a ne pečeni. Prilagodite količinu šećera po ukusu. Ali, prilagoditi proporcije sastojaka, tepsija je prilično slatko.
priprema
1. Mix u posudu sve sastojke, osim griz, naime, sir, jaja, istopljeni maslac, šećer, vanilin šećer i mlijeko.
Masnoće skuta može biti bilo (eksperimentira sa sadržajem masti od 0%, 5% i 9%, što je odličan rezultat je dobijen).
Ostavite malo putera za podmazivanje obliku.
2. Temeljito miješati sastojke u posudu.
Koristili smo blender, ali možete uraditi sa viljuškom. U tom slučaju, vi ćete provesti više vremena u miješanje, ali zrna skute izmelchatsya ne toliko i dobiti složenac malo glomazniji.
3. Dodajte griz.
4. Temeljno miješati sve (blender, mikser ili viljuškom), pratiti do izbjegli grudice.
Ostavite da djeluje 20-60 minuta, sir, griz treba malo nabubri.
Prihvatljivo je učiniti mnogo večeri, i pecite u jutarnjim satima. U tom slučaju, potrebno je da pokrije folijom činiju i držati u frižideru.
5. podmazivati tepsiju sa malo putera ulje.
6. Bilo je potrebno oko 20-60 minuta, griz malo otečeno. Opet, sve miješati. Stavite pripremljeni sir u tepsiju.
Zagrejte rernu na 180 stepeni. Stavite obrazac u rernu. Pecite 25-30 minuta.
7. Bilo je potrebno oko 25-30 minuta. Spremnost složenac možete provjeriti ražanj ili čačkalice. Nakon Threading, ražanj i dalje blago vlažnim, a ne suha. Tako to mora biti, jer mi ne kuhati tortu i puding. Ne preterujte u tepsiju u pećnicu na 30 minuta je dovoljno.
8. Pustite da se lonac na malo ohladi. Nakon 10-15 minuta, izvadite ga iz kalupa (pažljivo okrenuti na velikom pločom oblik).
Bon appetit!
Video: Cottage sir tepsija. Kuhanje kod kuće
Video: Sir Tepsija
- Griz puding
- Curd tepsija bez griza
- Kravlji sir lonac sa griz u pećnici
- Svježi sir i griz puding
- Kravlji sir lonac sa griz u multivarka
- Svježi sir složenac u Aerogrill
- Svježi sir složenac u kruh za kavu
- Tepsija u mikrovalnoj
- Kako napraviti sir tepsiju u rerni?
- Klasični sir casserole - recept
- Sir Tepsija za djecu
- Svježi sir casserole - recept
- Svježi sir složenac u pećnici
- Mrkve i kravljeg sira tepsija
- Curd tepsija bez jaja
- Curd puding sa banana
- Kravlji sir sa griz puding - recept
- Kravlji sir lonac sa jabukama
- Jabuka tepsija
- Casserole na kefir
- Složenac s grožđicama