Božićni kolačići

Kolačići - obavezni atribut novogodišnjih i božićnih praznika. Obično se stavi na stol, ukrasiti svoje božićno drvce, ili jednostavno da zabavlja djecu. Danas ćemo podijeliti s vama recepte za kolačiće Novu godinu.

Orange kolačiće na Novu godinu

sastojci:

500-550 g brašna;
1 naranče;
150 g putera ili margarina;
150 g šećera;
2 kašičice vanilin šećer;
2 kašičice disintegrant (ili vapno soda 1 kašičica);
2 jaja.

priprema:

Uklonite polet iz naranče. Možete koristiti poseban nožem ili lopaticom. Zatim istisnite sok od naranče, on će nam trebati previše. Ulje mora biti pomiješana sa šećerom i vanilin šećer, dodajte jaja dobivenom smjesom i ponovo promiješati. Dodajte koricu i sok od limuna. Sipajte brašno i prašak za pecivo (gašenog kreča), mesi testo. Tijesto Rolls je debljine oko 2-3 mm, a pomoću kalupa ili čaše priložiti obrazac jetre. Pečenje pokriven papirom za pečenje (ulje ili mast), peć zagrije na 180 stupnjeva i pecite kolačiće 10-15 minuta.

Gingerbread Božićni kolačići

sastojci:

450-500 g brašna;

200 g putera ili margarina;
150 g šećera;
3 jaja;
2 kašičice vanilin šećer;
2 kašičice praška za pecivo;
1 žličica tlo đumbir.

priprema:

Pažljivo promiješajte maslac sa šećerom šećer i vanilin. Zatim dodajte zemlju đumbir i jaja. Opet, promiješati i dodati brašno i prašak za pecivo. Mijesiti tijesto. Izbaci tijesto sa tankim slojem (3-4 mm) i pričvrstite jetre željeni oblik. Prekrio pečenje papir za pečenje, masti i ulja. širi smo se na pečenje keksa i stavite u zagrejanoj rerni na 180 ° C. Pecite oko 10-15 minuta.

Božićni kolačići s marmeladom

sastojci:

300-350 g brašna;
200 g putera ili margarina;
100 g šećera;
2 jaja;
1 žličica vanilin šećer;
2 kašičice disintegrant (ili vapno soda 1 kašičica);
džem ili debeli džem.

priprema:

Utrljajte maslac sa šećerom šećer i vanilin. Dodajte jaja, promiješajte. Zatim dodajte brašno i prašak za pecivo i mijesiti tijesto. Izbace tijesto oko 2-3 mm debljine na stolu, smanjiti kolačiće kalupe. Pola biskvit ostaviti nepromijenjene, a od sredine drugog rez (može biti bilo koji oblik). proširio smo sve kolačiće na položenih papiru plehu.

Zagrejte rernu na 180 stepeni i pecite kolačiće u njima 10-15 minuta.

Zatim, na cijelom brisa džem keksi, kolači i poklopac sa što je i učinjeno otvaranje.

makaron

sastojci:

350-400 g brašna;
150 g šećera;
150 g putera ili margarina;
2 kašičice vanilin šećer;
100 g badema;
3 jaja;
1 žličica tlo đumbir;
2 kašičice disintegrant (ili vapno soda 1 kašičica);
1 žličica cimet.

priprema:

Na izlazu okrenuti 45-50 kolačiće, tako da biramo 45-50 badema i ispuni ih kipućom vodom (to se radi kako bi se lakše šut kože oraha). Ostavite 10 minuta. Preostali badema samljeti. Utrljajte maslac, šećer i vanilin šećer. Dodajte jaja, promiješajte. Dodajte cimet, prizemlje badema i podzemnih đumbira. Promiješati. Sipajte brašno i prašak za pecivo, mesi testo (nije strmo). Zatim formiranje (lepim) keksa i širenje na položili papir za pečenje. U svakom kolačić dent cijeli badema. Pecite na 180 stepeni 20-25 minuta.

Da bi kolačiće zaista novogodišnje, može biti pokrivena raznobojnim glazurom (za prva dva recepta)

Glaze za kolačiće novogodišnje

sastojci:

500 g šećera u prahu;
7-8 žlice bilo sirupa;
boju za hranu (opcionalno).

priprema:

Mix šećer u prahu sirup, a samim tim smeša je postavljen na laganoj vatri. Cook glazura, promiješajte lopatom oko 5-7 minuta (do tada, dok se glazura ne će biti ravnomjerno obavijaju lopatice). Glazure je spreman. Na zahtjev je moguće dodati boju za hranu.

Dip kolačiće potrebno samo toplo glazura, jer brzo stvrdnjava.

Što se tiče Božić kalupi za kolačiće - oni su široko dostupni u maloprodaji. Ako nemate vremena za traženje kalupe, ali ja želim da uradim nešto neobično, možete napraviti od kartona predložak i nožem na konture kolačića.

I kako bi Božić kolačiće na božićno drvce, prije pečenja morate u svakom kolačiću da napravi rupu. I da stavi gotovog kolačiće boji konopac.