Božićni kolačići

Možda, na celu zemlju neće naći jednu osobu koja ne voli da se zabavite. Odmor postoje čak i divlje afričkih plemena, da ne govorimo o modernom civilizovano društvo. Proslave za godinu održana je mnogo, a svaki dobar na svoj način, ali nijedan od njih ne može usporediti s magiju Božića ponekad. Ovaj prekrasan nevjerojatan odmor čak i cinični ljudi rade sentimentalan i malo, ali se vraća u svoje djetinjstvo, dobro, nije čudo to? I kako Happy kids! Na kraju krajeva, za nju Božić - praznik, sloboda od dosadne lekcije, poklone od Djeda Mraza ili Djeda Mraza, i naravno, puno, puno slatkiša. I kao što bez njih? A glavni poslastica ovih dana dođe kući Božić kolačiće, koje je moja majka i baka pečenje, ne štedeći truda. Osim toga, svaka porodica ima svoj vlasnički recept. Neka nas i mi se pridruže ovoj nemilosrdan vojsku i ponuditi novi dom, oni nikada nisu ni bez presedana kolačiće za Božić.

Ono što bi trebalo da bude Božić kolačiće?

Mišljenje po ovom pitanju se, međutim, nije neka pravila postoje. Prvo, kolači na Božić treba odražavati suštinu njihov oblik proslave, t. E. imaju pogled na FIRS, zvezda, malo životinja ili stvorenja. Drugo, po mišljenju mnogih naroda katoličke svijeta u receptima Božićni kolačići moraju biti prisutni puno začina. Vanilin, ružmarin, cimet, muškatni oraščić i slične stvari. Pa, ako ti se ne sviđa, sasvim je moguće da to med, čokolada i orasi. A sada stvarni receptima.

Božićni kolačići "Slovo"

sastojci:

tijesto:

brašno - 250 g;
putera - 250 g;
žumanca - 8 kom.

punjenje:

Šećer - 180 g;
očistiti, tlo badema - 180 g;
kuvano žumanca - 5 komada;.
grožđice - 180 g;
Jaja - 2 kom;.
sok od 1/2 limuna.

priprema

Mijesiti tijesto, formirati od toga 40 komada lopti, poklopac i čuvajte na hladnom mjestu preko noći. Sutradan muda valjanje u tanke kolača, stavi na sredini svakog folijom i nadev ivice tijesta u obliku koverte. Cookies treba peče na visokoj temperaturi i još vruće pospite vanilin šećer.

Možete misliti o svojim nadjev. I, da je zanimljivo, u nekim "koverte" sakriti iznenađenje, mali novčić, komad čokolade, veliki orah. Ko može naći "iznenađenje", će dobiti mali poklon od hostesa, na primjer, balon ili šarena magnet.

Med-medenjak Božićni kolačići

sastojci:

brašno - 500 g;
Meda - 200 g;
šećer u prahu - 200 g;
biljno ulje - 100 ml;
Jaja - 2 kom;.
Soda (ne gašenog!) - 1 žličica.;.
licitara mješavina (cimet, vanilija, klinčić, muškatni oraščić, đumbir, anis, anis) - 1 žlica. l.

Možete dodati kakao prah kašiku po želji. Ako postoji mješavina medenjaka, čine ga omiljena začina, miješanje u proizvoljan proporcija.

priprema

Med, mix sa maslacem, jaja, šećer, začini, soda bikarbona (nije potrebno da se ugasi) i sipajte brašno. Vymeshivayut meko tijesto, a wrap film, ostavljajući je za jedan dan (ili barem preko noći) na sobnoj temperaturi impregnirati začina. Tijesto će biti ljepljiv nakon gnječenje, ali to mora biti tako. Kada otlezhus - postaje sve gušći. Izbace u tankom sloju, izrezati brojke i pecite kolačiće na srednje topline za 8-10 minuta. Dajemo cool i ukrasite sa belim i čokolade šlag. S obzirom da brojke su vrlo tanki, oni mogu biti dvoslojni. Uzmi jedan lik, podmazuje bilo pecivo krema i vrhu stavimo drugi takav lik. Mi dobiti dodatne zadovoljstvo.

Božićni kolačići "Fantasy"

sastojci:

margarina - 250 g;
šećera - 1 šolja;
Jaja - 2 kom;.
pavlaka (može uzeti jogurt ili jogurt) - 0,5 čaše;
soli i soda;
brašno;
bilo začini po ukusu;
kandiranog voća.

priprema

Istopiti margarin, dodajte kiselo vrhnje, jaja, šećer, sol i sodu bikarbonu i sve dobro promešajte. Dodajte kandirano voće i začine i ponovo miješati. Najmanje posuti brašno. To bi trebalo biti dodan u malim porcijama, dobro vymeshivaya tijesto. Kao rezultat toga, trebali bismo dobiti elastični ne drže u ruke bilo koga. Mi ćemo postaviti svoju toplu zdjelu i ostavite da stoji 30 minuta.

Stalni tijesto roll u slojevima debljine 1 cm kalupa i smanjiti brojke. Pecite u pećnici na 180-200 stepeni 20 minuta. Ako želite, kolačići mogu pokriti s glazurom, i mogu ostati kao što je. Uživajte u svom apetit i Sretan Božić!