Dijeta s akutnog pankreatitisa

Akutnog pankreatitisa - akutna upala gušterače. Zajedno sa upalni proces se također krše i izolaciju enzima: normalan rad pankreasa, lipaza enzima amilaze i tripsin su izabrani i prevezli u duodenum, kršeći (u slučaju prolaska enzima spriječiti kamena u žuči, na primjer) enzima početi da korodira samog pankreas . Prije svega, razmotrimo simptomi pankreatitisa, a tek onda - dijetu.

simptomi

Glavni simptom - bol u desnom gornjem kvadrantu i lijevo, bol može proširiti na leđa, i na srce. O pankreatitis ukazuje kršenja stolice: proliv, neugodan, oštar miris, masti i teško isprati, sa česticama nesvarenog hrane. Također, postoji stalna podrigivanje, mučnina i nedostatak apetita.

uzroci

To doprinosi razvoju bolesti sistematske upotrebe alkohola, masne, začinjene hrane, previše toplo ili hladno, prejedanje. Također pogoduje uzimanje lijekova (antibiotika), intoksikacija, trauma, holecistitis, čir, holelitijazom.

dijeta

Dijeta za akutnog pankreatitisa treba početi sa gladi i eventualno ići u kalorija 2500-2800 kcal. Prva 2-4 dana treba piti gazirane lekovite mineralne vode (Borjomi i Essentuki), ne jedu ništa. Nadalje, sastav izbornika proširiti:

3-5 dana:

• sok (tvoj izbor, slatko);
• slab čaj s marmeladom;
• sok (tvoj izbor, slatko);
• med;
• čorba kukova;
• čaj s marmeladom;
• sok;
• čaj sa medom.

Navedenih proizvoda treba koristiti naizmjenično u intervalu od 2 sata.

6-8 dana terapeutski dijeta za pankreatitisa se sastoji od kašasti, iskrzani proizvodi, temperatura - 40-60 C:

• riža kaša, griz ili zobi, utrljava (ulje i šećer) vode;
• pare omlet 2 jaja, vrhnje, mlijeko;
• heljde ili riže juha, kuvano riba ili meso;
• čorba kukova;
• kaša, pire na vodi.

Mlijeko u ishrani treba konzumirati samo u jelima. Dijeta treba da se sastoji od velikog broja proteina, umjerena - masti, nizak - ugljenih hidrata.

Od 9 do 15 dana nastaviti da se pridržavaju prethodni ishrani, dodajte krutoni od belog brašna, čaj i šećer.

Dan 16 - 25:

Dalje dijetalna hrana za pankreatitis postaje vrlo hranjiv, hrana treba da bude topla, svaka 2 sata: kaša na vodi, vegetarijanske juhe, sir, omlet, povrće, pire, kuhani i želiranih riba, parna kotleti, žele, riža s voćem i sušenog voća.

Video: Dijeta za pankreatitis, koje su potrebne namirnice u pankreotit, dijeta je najbolja na pankreotit