Dijeta za giht i artritis

Artritis - generički naziv bolesti sa sličnim simptomima, uključujući:

bol i upala zglobova;
gubitak pokretljivosti zglobova;
ponekad zajedničke deformiteta.

Uzroci ove bolesti mogu biti vrlo različiti: od povreda i infekcija metaboličkih poremećaja. Najčešći oblici artritisa su:

Osteoartritis - često pate od njegovog kuka, koljena zglobova i zglobova ruku. Počinje najčešće u starijih i srednje dobi;
reumatoidni artritis - se manifestuje kao hronične upale ne samo zglobove nego i druge organe (srce, pluća, oči). Ponekad se razvija kao komplikacija akutne respiratorne bolesti;
Gouty i psevdopodagrichesky artritis - uzrok bolesti je metabolički poremećaj ili mokraćne kiseline kalcija, što dovodi do taloženja kristala soli odvija na spojevima.

Ono što dijeta se preporučuje za artritis?

To ovisi o tome što vrste artritisa udario u tijelo. Na primjer, kod osteoartritisa, glavni zadatak ishrane - to je borba sa viškom kilograma, što otežava tok bolesti, povećanje opterećenja na zglobove. Također, nutricionisti savjetuju pacijenata sa osteoartritisom uključiti u ishrani više voća i povrća - posebno agrumi, jagode, crne ribizle, brokula, paprika - izvor vitamina C, što je ključno za formiranje kolagena, masti sorti morske ribe, maslinovog ulja. Također, u blage i umjerene toka bolesti i fizičke vježbe.

U reumatoidni artritis pacijenata za ishranu, razvili terapijske dijete - 10 i 10a u toku egzacerbacije. Bez pogoršanja se preporučuje da se smanji upotrebu "brze" ugljikohidrata, povećajte količinu voća i povrća, i redovno svakih 1-2 tjedna da izvrši istovar dana voća i povrća.

Posebnu pažnju treba obratiti na ishranu gihta i artritis, što je i njegova pogoršanja. Uzrok ove bolesti je višak mokraćne kiseline u organizmu. Kako bi se smanjila svoje obrazovanje treba isključiti iz ishrane hrane bogate purina baze jer je to jedan od proizvoda njihov metabolizam.

Stoga, kada je giht bolest, preporučuje se poseban režim ishrane. To omogućava sljedeće proizvode:

svježe i kiselo povrće (osim mahunarke), i bilo jela iz them-

vegetarijanac juhe;
Kuvana ili pečena nemasno meso, ne više od 3 puta tjedno;
jaja - 1 dan;
bilo voća - što više, to bolje;
mlijeko i mliječni proizvodi;
u ograničenim količinama, žitarica;
kruh od bilo kojeg osim brašna brašna;
umaci supe od povrća (npr - paradajz);
želei, bombone, džem, med;
citrusa;
slab čaj;
alkalne mineralne vode.

I zabranjuje upotrebu:

meso, riba, gljive supe i čorbe;
Juha kiseljak;
mahunarke i supe od njih;
konzerviranu hranu;
kobasice, dimljeni;
životinja za kuhanje masti;

iznutrice - jetra, bubrezi;
sirevi;
slanim i kiselo povrće;
kafa, jak čaj, kakao, čokolada;
soljena riba;
alkohol.

Uprkos činjenici da su ograničenja u ishrani su prilično strogi, treba imati na umu da je dijeta - jedini efikasan tretman za giht. To olakšava ishranu gihta i spriječilo njihovo relapsa - artritis.