Opasnosti svojstvena meda

Činjenica da je med - vrijedan proizvod koji ima hranjiva i ljekovita svojstva poznata čovječanstvu od davnina. Grčki filozofi ga je nazvao "tečnog zlata" zbog velike vrijednosti, a lekari su koristili za liječenje mnogih različitih bolesti. Zaista, tretman tako dobar alat za odrasle i djecu, a mnogi regale meda svaki dan samo za gastronomski užitak. Međutim, s masom korisnih svojstava ovog proizvoda u nekim slučajevima može biti štetno za zdravlje jer, kao i bilo koji lijek, med ima svoje kontraindikacije i doze.

Kontraindikacije za upotrebu meda

1. Idiosinkrazija. Neki ljudi ne mogu jesti med zbog pretjerane osjetljivosti na ovaj proizvod. Po pravilu, takvi ljudi su alergični na sve pčelinje proizvode. Ali ponekad netoleranciju manifestuje samo na neke određene vrste meda. Neželjene reakcije na med manifestovati kao osip, curenje iz nosa, mučnina, vrtoglavica, tegobe. U težim slučajevima, anafilaktički šok može javiti nakon gutanja meda.
2. Šećerna bolest. Ljudi sa ovom bolešću treba biti oprezan da koristite med, nakon konsultacija sa lekarom. Takođe se preporučuje dijabetičarima jesti med sa saćem. To je zbog činjenice da je vosak sprečava brzu apsorpciju u krvotok fruktoze i glukoze, tako da je nagli porast šećera neće dogoditi.
3. Emfizem, astma, miokarditis, plućne tuberkuloze, bolest srčanih zalistaka. Ove bolesti su kontraindikacija za inhalacije s medom.
4. Dijeta sa ograničenje ugljikohidrata. jer Ugljikohidrati su glavne komponente meda, korištenje ovog proizvoda je kontraindiciran kod pacijenata koji su se preporučuje niskim unosom ugljenih hidrata.

Privremeni kontraindikacije za upotrebu meda:

• egzacerbacije ulkusne bolesti;
• oštar gastritis;
• akutnog pankreatitisa;
• pogoršanje holelitijazom i urolitijaze;
• povećanje tjelesne temperature iznad 38 ° C

Kada med se pretvara u otrov?

Snažan grijanje (kada topljenje kristalizovao medom na topli čaj, u pripremi za pečenje i sl) med gubi suštinski sve korisne osobine, jer uništena, biološki aktivnih tvari i enzima. Osim toga, u procesu razgradnje šećera koji se održava na visokoj temperaturi, formira hidroksimetilfurfurala. To je toksična supstanca, koja se može akumulirati u organizmu i polako ga otruje. Dakle, ne bi trebalo da izlažite proizvod toplinske obrade, kao i da koriste istopila med.

Imajte na umu da kvaliteta meda ne može dugo ostati u tekućem stanju, postepeno kristalizovan (osim meda bagrem). Ako je zima vidite u prodaji tečnog meda, ovo je dokaz njegovog ometanja ili pregrejani.

Medicinsku upotrebu meda standarda

Med dnevna doza za odrasle je 100 g (max - 200 g). Preporučena stopa za djecu - jedan kašičica (oko 30 grama). Ovaj iznos bi trebao biti podijeljen na tri prijem u toku dana. najbolje koristiti med 1,5 - 2 sata prije obroka ili nakon 3 sata nakon jela.

Za terapeutske svrhe, uzmi meda u rastvorene forme, jer to značajno ubrzava prodiranje sastojaka u krv, a zatim u ćelijama organizma. Med se može rastvoriti u malo tople vode, čaj, mlijeko. Kada se uzme u preporučene doze proizvoda i odsustvo kontraindikacija, to neće donijeti štetu.