Kako da se ubrza zrenja grožđa?

Nije nikakva tajna da je najskuplji cijenjeni grožđa vrlo ranog vremena zrenja. To je razlog zašto su usmjerene napore mnogih vinogradara u savladavanju tehnologije koja omogućava što je više moguće kako bi se ubrzao zrenja grožđa u rujnu.

Kako ubrzati starenje grožđa?

Na približno vrijeme prijema berbe grožđa će izvesti set sljedeće operacije:

crossfeed -. Uklanjanje plodova pobjegnu direktno pod zrenje gomila kružni dio širine korteks ne prelazi 0,5 cm Kroz ove manipulacije pokreta smanjuje organske materije proizvodi lišće, gomila dobiva bolju ishranu i bobica će sazreti. Ponašanja treba biti zvoni kada bobice tek počinju da sazri.
žigosanje - uklanjanje vrhova iz snažno raste puca prije prvog dobro razvijene listove. Zahvaljujući ovom manipulacija je značajno poboljšan sadržaj šećera u bobicama na vinu da se aktivno razvija plod pupoljci.
vakuum klaster - uklanjanje dio (1/5) bobica generalno deformisane ili unutar četkom. To se obično vrši putem posebnih škare. Zahvaljujući ovom manipulacija je ispao izuzetno loš kvalitet plodova, povećava nivo osvjetljavanje svih ostalih bobica. Proizvodnju vakum četka bi trebalo da bude kada bobice dobijaju 75% od normalne veličine.
verglanja - najmanje zrenja grožđa Bunches lagano pokretati oko svoje ose, tako da su sve strane je dobila dovoljnu količinu sunčeve svjetlosti.
Dodavanje zavoje maksimalno fosfor, molibden, cink i bor - elementi koji igraju glavnu ulogu u brzo formiranje i sazrijevanje.