Alati za rad sa mastiksom

U bezbroj alata trenutno na tržištu i na specijalitet kuće predstavljene za rad sa mastika. to može biti teško za početnike slastičare da shvate koji od njih su korisne.

Koje je potrebno alat za rad sa kitom?

Set alata za rad sa mastiks uključuje:

Silikonski podmetač. To valjani mastika i oblikovane figurice uređenje tortu. Pad ima glatku teksturu i poseban raspored. To je vrlo povoljno za korištenje, jer je mastiks je uvijek pridržava na površinu kada se kotrlja.

Skalka mastika. Najpogodniji način je da koristite plastičnu oklagijom sa glatkom površinom. Preporučuje se da imaju na raspolaganju dva seta otirača i Rolling Pin - jedan za valjanje mastike, a drugi za oblikovanje konditorskih brojke.

Oštrica, koji liniju krema pod mastika.

Utyuzhok mastika, koji je pogodan za nivo mastika.

Rolerima. Trebat će vam velike i male noževe sa pravim i valovite oštrice. Poželjno na rezač točka nož zubima za stvaranje simulacije na mastiks šavovima. Alat za rezanje balon na kraju se radi na rubu konfekcije da su valovite.

Set četkica, koji su neophodni za ljepljenje dijelova i slikanja konditorskih suha i tečne boje. Konkretno da kupuju skupe četke nije potrebno za obavljanje ove funkcije su idealni četkom, kupio u prodavnici uredski materijal. Glavni uslov za četke su napravljeni od sintetičkih materijala. Natural Brush-based alata (kao što su ponije i kolona) nisu pogodni za upotrebu sa šećernom pastom.

Tekstura tepiha. Oni se koriste za prijavu na teksturu tortu. Da biste to učinili, stavite prostirku na mastike i pritisnite.

Teksturnih oklagijom. Da se stvori prekrasan uzorak na mastika oklagijom se prevrnuo ga.

Probijanje (udubljenje) i klipova. Oni mogu biti u obliku ruže, bršljan, gerbera i drugim cvijećem. Materijal od kojeg su izrađene udubljenja - to je plastika ili metal.
Cutter - uređaji koji treba da smanji krugova različitih promjera.