Obrasci za mastic

Mnogi majstori u kulinarskim poslovnim ukrasiti torte mastika. To je moderan, lijep i vrlo ukusan. Za rad sa ovog zanimljivog materijala pomoću različitih alata: rezanje, klipovi, patchwork i specijalnih oblika. Potonji se takođe nazivaju Malden, oni su potrebne za stvaranje trodimenzionalne slike kit različitih veličina i oblika. Dakle, pogledajmo što su oblici šećera mastika i kako ih koristiti.

Vrste konditorskih kalupa za lijevani

Postoje dvije vrste Molde - plastike i silikona. Svaki od njih ima svoje karakteristike.

Na primjer, silikonske kalupe za lijevani je vrlo fleksibilan, lako raditi s njima. Silikon - pravi božji dar za kuhara, jer podnosi i smrzavanja i temperatura iznad nule. Sa ovim Kalupi za mastiks se može koristiti i za lijevanje čokolade i ledomatom.

Što se tiče plastične kalupe za kitova, nisu ništa manje dobri od silikona. Kalupi su napravljeni od hrane razreda plastike, oni su siguran i pouzdan. Ogroman različitim oblicima dovodi do mastiks figurice za ukrašavanje bilo tortu. Ovo vjenčanje, beba, Božić i Uskrs atribute, kao i sve vrste cvijeća, leptira, lišće i granice, koje su pogodne za bilo kojeg predmeta.

Kako raditi sa obrascima za mastiksom?

Da bi paste u obliku, morate:

operite i osušite MDL;
posuti sa škroba;
popuniti gotovih šećer mastiks (kupovina ili domaći);
Trim višak kit oštrim nožem;
stavi na 3-5 sekundi u mikrovalnoj pećnici na raširiti i ispunjen lijevani svaki oblik krive;
kada je masovno se ohladi, oblik može se staviti u zamrzivač za 10-30 minuta (ovisno o dimenzijama kalupa);
nakon mastika zamrzivač učvršćuje i izvadite ga iz kalupa, obično nije teško;
brojka rezultat boja može, ponovo postaje sobnoj temperaturi.

Ako koristite 3D kalup treba odmah ispunjena oba poluvremena kalupa kit, a zatim ih ljepilo sa vodom i zatim osušena (zamrzavanje).

Nemojte zaboraviti da posipati kapaciteta škroba ili šećera za sprečavanje lijepljenja mastike.