Plavi luk - koristi i štete

Svi čuli o prednostima redovnih bijele luk. Ali na plavoj ili ljubičaste znam mnogo manje. Iako izgleda pomalo neobično, ovo povrće ima dosta hrane, pa čak i ljekovita svojstva. Međutim, mogu postojati ne samo dobar, ali i naškoditi iz plave luk. I to je imperativ imati na umu oni koji su odlučili da ga uključiti u svoju ishranu.

Kako korisno plavi luk?

Sijalice imaju plavo-ljubičastu ili crvenkasto-ljubičaste boje, vrlo bogat biološki aktivnih supstanci. među vitamini (A, C, PP, skupina B), minerala, esencijalnih ulja, nestabilna. To su sve lijepih značajki plavi luk. Važno je napomenuti da je od bijele on nije samo boja, nego i slađi, manje oštar ukus, što omogućava široku upotrebu u kulinarstvu. Ona se dodaje slatko kiselom sosu, pečene posebno i kao dio mesa i povrća ljudi, pirjano, dodao je da se salate.

Među korisne osobine plave luk su sljedeće:

1. Savladava prevenciju beriberi i prehlade.
2. Jača imunološki sistem.
3. Eliminirajući glavni simptomi gripa: zapušen nos i curenje nosa - samo treba da miris svježe rezani luk kriške.
4. To može biti izvor mikroelemenata željeza anemije.
5. Pomaže kod kardiovaskularnih bolesti, zbog sadržaja kalijuma.
6. Optimizaciju procesa organa za varenje, eliminira i čisti crijeva i zatvor.
7. To normalizuje krv, snižava holesterol.
8. Nedavne studije pokazuju da može smanjiti rizik od raka.

Ovaj proizvod je kontraindiciran?

Pored koristi i štete od plave luk, takođe, možda. To se ne može koristiti u hrani za ljude koji pate od čira na želucu, bubrega i jetre bolesti, gastritis s visokim kiselost. Također nije preporučljivo jesti plavi luk alergijama, astmatičari i hipertenzivnih pacijenata.