Džem od maslačka - koristi i štete

Ova lijepa zlatni cvijet jedan od prvih nas oduševljava u proljeće. On je nepretenciozan i ukrašena zelenim otvorenim prostorima i otoke negdje ispod ograde ili tremu. To je maslačak, miljenik djece i onih koji su zainteresovani u narodnoj medicini.

Maslačak - 100 liječnika bolesti

Struktura "inča i bez korjena" maslačak sadrži mnoštvo elemenata u tragovima: magnezij, natrij, kalij, kalcij, fosfor, željezo, cink, mangan, selen, bakar. Tu su beta-karoten, vitamini C, K, E, PP-a i vitamina B Sve ovo čini maslačak je uistinu dragocjen izvor zdravstvenih koristi.

Ova biljka ima hipoglikemije svojstva, pomaže izgubiti na težini, donose višak iz organizma. maslačak korijen u prahu leči rane. I od njega možemo napraviti surogat kafe, bezopasan za zdravlje.

Možete pripremiti salatu od toga. Odaberite približno jednake dijelove maslačka lišća, kopriva (prethodno ih opekotine) i kiseljak. Možete dodati goutweed ili spanaća. Stavljanje lišće za 30 minuta u slanoj vodi (da uklonite gorčinu i dezinfekciju), a zatim izrezati i napuniti biljno ulje i sok od limuna (bit: kiseljak).

Možete napraviti salatu bez dodatka drugih divljih lišća, maslačak dodajući samo zelena stvar: vrhovi peršun, mirođija, celer, repa.

Mladi maslačak lišće može se dodati zajedno sa drugim proljeće zelenila u supu ili boršč.

Kakva je korist od džema od maslačka?

Najukusnija i iznenađujući koji mogu biti napravljeni od maslačka - to, naravno, džem (i vjerojatno vino, peva R.Bredberi). Maslačak džem ima neporecivo korisna svojstva, i kuvajte nije teško.

Džem od maslačka

sastojci:

• Maslačak cvetovi - 300 kom;.
• Voda - 0,5 l;
• šećera - 1 kg.

priprema

Dakle, prvo morate isprati cvasti, pobrinite se da nema insekata ne sjede. Sipajte pola litre vode i kuhajte oko 15 minuta, pet minuta prije uklanjanja iz topline, dodajte sjeckani limun dva maslačka. Insistirati dan, soj, dodajte kilogram šećera - i ponovo na vatru. Jam trebalo biti nekoliko puta prokuvanoj dok ga ne prihvati dosljednost dobro meda. Ako želite da naguraju stajala cijelu zimu, potrebno je valjanje u sterilne staklenke.

Teško je navesti što sve pomaže džem od maslačka. Prvo, to je vrlo povoljno deluje na jetru, pomaže, uključujući i hepatitis. Supstance koje pripadaju maslačak, čak i smanjena ćelije jetre.

Maslačak džem donosi značajne prednosti, i kao antioksidans, čak i djeluje protiv slobodnih radikala - mogući uzroci raka.

Anemija, astma, holecistitis, dijabetesa, bubrežnih kamenaca, zatvor, gihta, hipertenzija - ovo je nepotpun popis onih bolesti koje se bori ovaj ukusan.

Teško je zamisliti da je džem od maslačka mogu imati kontraindikacije. Zaista, oni su, u stvari, ne. Ali, kao i bilo koji biološki aktivne supstance, džem od maslačka može donijeti ogromne koristi, ali može naškoditi ako rukuje nerazumno njega.

sprječavanju nesreća

Džem od maslačka može biti štetan ako ne poštuje mjere predostrožnosti.

ne treba jesti maslačak opstruktivne žučnih puteva bolestan: on je jak choleretic, tako da se može završiti loše.

Osobe sa ulkusa i gastritisa treba posmatrati svoj uobičajeni oprez.

Džem od maslačka - ukusno, ali je lijek! Ne možete ga zloupotrebljavaju. U slučaju predoziranja može uzrokovati probleme s gastrointestinalnog trakta.

Prikupljati cvijeće bi trebalo da bude daleko od ceste: sastav maslačka i toliko bogat, nije potrebno da se dopuni sa solima teških metala i drugih blato.