Salata "Crab" sa kukuruzom i krastavca

Salata od rakova sa kukuruzom i krastavca

Jedan od najpopularnijih namirnica post-sovjetskom prostoru - salatu sa rakovima palicama. Isprva, među sastojaka su rakovi štapići, kukuruz, majoneza, kuhana jaja, i sitost - kuvana riža ili krompir. Naravno, dijeta je obrok nećete ime, tako da je preko vremena, recept je modifikovan i sada mnogo popularniji salata "rakova" sa kukuruzom i krastavca. Ovo lakši, niži kalorija opcija, pogotovo ako koristite dom gorivom za sos.

Salata "Crab" sa kukuruzom i krastavca

sastojci:

rakova ćevapčiće ili - 2 paketa od 150 g;
veliki jaje - 4-5 komada;.
kukuruz, smrznuto - 200 g;
domaći majonez - staklo;
krastavac - 150-170 g;
Soli - 1 prstohvat;
dill - 3-4 grančice.

priprema

Obično prodaju smrznute rakovi štapići - tako odmrzavanje ih i mi ćemo smanjiti fino. To je važno odabrati svježe štapovima, ili suha, trošne proizvod će pokvariti jelo. Jaja staviti u hladnu slanu vodu, kuvajte 10 minuta, sipajte hladnu vodu, izvadite srednje veličine ljuske i iseći na kockice. Kukuruz polaganje u kipuću vodu, čeka 10 minuta, naginje cjedilo i dati dobar odvod. Ovaj kukuruz je više koristan nego ukiseljeno. Moje krastavac i izrezati sitno, shinkuem mirođija. Svi sastojci se stavljaju u posudu, sol, obučen sa sosom i promiješati. Možete dati salatu stalak za pola sata u hladnjaku. Pohranjeni rakova salata sa kukuruzom i krastavca u frižideru - ali ne više od 2 dana.

Tu je i modifikovana verzija. Salata se sastoji od kupusa, kukuruza, rakova palicama, krastavac. Također je vrlo lagana salata, međutim, on preporučuje u velikim količinama na one koji imaju problema sa pankreasa. Ali čak i ovdje postoji način: jednostavno možete smanjiti količinu kupusa pola.

Simple "rakova" salata

sastojci:

smrznutog kukuruza - 250 g;
rakova ćevapčiće ili - 250-300 g;
jaje - 4-5 komada;.
Kineski kupus - sredinom glave;

svježe tlo krastavci - 2 kom;.
domaći umak od majoneze ili kiselo tipa vrhnje - 2/3 cup;
sol - po ukusu;
dill - 1 mala gomila.

priprema

Kukuruz čir u kipuću vodu za 7-10 minuta, naginje sito i daju dobre odvod. Odmrzavanje smrznute rakova meso i isecite na kockice. Kuhana jaja izrezati na kockice, previše (u post, možete pripremiti salatu bez jaja, i napunite uljem). Kupus i krastavac shinkuem tanke trake od približno jednake veličine. Fino usitniti kopar. Sve mix, sezonu sa sos i soli. Dajemo ga napitkom.