Salata sa pasuljem i sirom

Svi razne salate mogu se podijeliti u dvije kategorije: javni i svaki dan. Salate, koji se zasnivaju na sir i grah, takva klasifikacija ne može biti. S jedne strane, oni su tako jednostavna i srdačna, da upuštati sebe svaki dan nije teško. A na drugoj - dobijaju tako svijetle i ukusne, što apsolutno nije sramota da stave takav salata na stolu odmor.

Salata "Kaleidoskop" s grahom, krekere, kobasica, sira i belog luka

sastojci:

• Dimljena kobasica - 300 g;
• Pasulju (crvena) - 1 b;.
• Konzervirana kukuruza - 1 b;.
• krastavci, u konzervi (mali) - 2 kom;.
• raž krutoni - 1 pak;.
• Beli luk - 3 čena;
• majoneza - na okus.

priprema

Uz grah i kukuruz spojiti višak vode. Dodaj u njih raspali kockice kobasice i krastavac. Majonez je ekstrudirani kroz press češnjak, promiješajte i napunite salate. I to trbušnjaka nisu natopljene i ostao hrskava, dodajte ih u zadnji red - prije posluživanja.

Salata sa boranijom, šunkom i sirom

sastojci:

• šparoge grah - 300 g;
• šunka - 200 g;
• sir "parmezan" - 100 g;
• slatka paprika - 1 kom;.
• maslinovo ulje - 3 žlice. žlice;
• Balsamica - 1 kašičica ;.
• soli, mlevenog crnog bibera - na okus.

priprema

Prekinuli smo vrhove boranije i kuvanjem u slanoj vodi dok ne omekšaju. I da se zrna nakon kuhanja je zadržala svoje svijetle boje, izostavite ga nekoliko minuta u ledene vode, a zatim baca u cjedilo i dati za odvod. Cut mahuna u male komade i lagano pržiti ih u maslinovom ulju. U odvojenom tiganj smeđe raspao u trake paprike. Zatim miješati povrće u činiju za salatu, dodajte šunku kockice i posuti sve sa balsamico octa. A posuti tankim laticama "parmezan".

Salata sa pasuljem, pečena piletina i plavim sirom

sastojci:

• pileća prsa - 500 g;
• Pasulju (crvena) - 1 b;.
• soja sos - 2 žlice. žlice;
• majoneza - 1 žlica. žlicu;
• prezle - 200 g;
• zelena salata - 300 g;
• paradajza - 2 kom;.
• zeleni luk - 2 kom;.
• sol - na okus.

Za umak:

• Plavog sira (mouldy) - 80 g;
• majoneza (nemasni) - 2 žlice. žlice;
• pavlaka - 2 žlice. žlice;
• bijelo vino ocat - 1 žličica ..

priprema

Pileća prsa oprati, izbrisani i obložena sa mješavinom majoneze soja sos, a zatim valjane u krušne mrvice. Širili piletina u podmazan tepsiju i poslati u zagrejanoj rerni na 220 stepeni - porumeni. U međuvremenu, pripremite umak. Sir samljeti u mrvice i miješati sa pavlaka, majonez i octa.

Rashlađeno pileća prsa iseći na kocke i kombinirati s grahom i kriške paradajza. proširio smo sve na listovima zelene salate, sipajte na vrhu sir sos i pospite seckanim zelenim lukom.

Salata sa sirom, pasulj i paradajz

sastojci:

• brokula, grah (smrznute) - 350 g;
• sir "feta" - 100 g;
• cherry rajčice - 8 kom;.
• rotkvica - 2 kom;.
• Krimski crveni luk - 1 kom;.
• crno vino ocat - 2 žlice. žlice;
• maslinovo ulje - 4 žlice. žlice;
• Origano - 1 grančica;
• cilantro - 1 gomila;
• soli, mlevenog crnog bibera - na okus.

priprema

Grah baciti u ključaloj slanoj vodi i kuhajte 5 minuta, dok ne omekšaju. Zatim nekoliko minuta da uhvati i oprati hladnom vodom, i naginje dati odvod cjedilo.

Luk izrezati na vrlo tanke polu-prstenova, rotkvice - tablice. Raspasti sir na kockice Iscepaj origano. Kombinuju sve sastojke u činiju za salatu i obučen sa mješavinom maslinovog ulja i octa. Sol, papar, promiješajte. Dodajte kriške paradajza i služe vitaminska salata na stolu.

Video: Salata sa pasuljem, sira i bijelog luka

Video: Cooking # 3: Salata sa pasuljem, sira i krekera