Koktel shaker

Ukusne koktele mogu lako pripremljeni kod kuće i da ga ne nužno stomp do najbližeg bara. Da li ga je dobio kao ukusan kao barmen treba da dobije koktel šejker. A mi ćemo vam reći kako se koristi šejker i podijeliti nekoliko recepata koktela u shaker.

Kako odabrati shaker?

Prva stvar koju treba obratiti pažnju na materijal od kojeg je napravljen. Miss svih proizvoda od plastike, nisu jake, i dobar miks u koktelima sa ledom neće raditi. Najbolje je da daju prednost metalni shaker boca, poklopac nije uvrnut i ubaci unutra. Zahvaljujući ovom poklopac se može miješati pića ne propušta, a plemenitih kapi neće nestati do nigdje.

Sad malo o dodacima za shaker.

Izbor, prestani za varijantu sa split, a ne ugrađeni u sito. Kada je potrebno, možete jednostavno pričvrstiti ga na staklo.
I, naravno, gde bez mjerenje kup. je nazvao «jigger» na profesionalnom žargonu. Zahvaljujući njemu, možete precizno mjerenje količine dodao sastojaka.

Kako koristiti koktel šejker?

Možda ćete biti iznenađeni, ali su razvili pravila o tome kako se koristi shaker dugo vremena, prije više od stoljeća.

Prva velika leda se nalazi u uređaju. Zašto je prvi - sve samo da bi dodali led na kraju da ne prolijete piće i za komponente tečnog čelika željenu temperaturu. Zašto veliki - to ne može biti raspušten u piće ili dodati svoje vodenast okus.
Nakon što je led dolazi meke i guste tekućine: sokovi, kreme, mlijeko, žumance.
Posljednji u shaker pour žestoka pića.
Ali razne pop i sode se direktno dodaje se u već sipa u čaše koktel.
Miješajući piće mora se odvijati pod uglom od 45 stepeni. Cijeli vertikalnom ili horizontalnom položaju je strogo zabranjeno.
I malo više o led. Nemojte koristiti istu led dva puta, to će pokvariti ukus vaše koktel, čak i ako su sastojci su isti. Također, nemojte dodavati led u čaše šejker, rezultat nije ona.

Milk shake u shaker

Shaker je savršen za proizvodnju mlijeka šejkova. Kako se to radi? Popunite rezervoar filtrirane vode jestivi ledeni, prelijte željeni komponenti. Čvrsto pokriti poklopac, i držeći prste, tresti cijelu strukturu od najmanje 10 sekundi. Sipa piće u čaše, ne zaboravite na cjedilo, filtriranje koktel led.

Alkoholna koktela u shaker

Pa, kako da ne impresionira svojim prijateljima sa ukusnim kuhani sebe jak koktela. Koji je, uzgred, vrlo dobro stimulirati apetit. Evo nekoliko jednostavnih recepata.

zalazak sunca

30 ml votke;
10 ml likera od višnje;
10 ml soka od višanja;
10 ml šećernog sirupa;
10 ml soka od limuna;
Frapa-ice (drobljeni led).

Miješati sastojke u šejker za 10 sekundi i deformacija u vino čašu i dodajte krug limuna.

Vishnevka.

40 ml votke;
10 ml jake bijele vermut;
30 ml likera od višnje ili liker;
10 ml rakije;
3-4 kockice leda.

Naravno, koristeći šejkeri možete kuhati proessionalno poznate koktele: Pinakolada, Margaret i kosmopolitski.

Mix u shaker i sipati u širokom sužava stakla.

Ono što može zamijeniti shaker?

Ono što nije došao s našim snalažljivi ljudi čitaju, i pobije:

plastične boce sa širokim vratom;
staklenke, čvrsto umotan trakom da se izbegne špagu leda;
metal termos.

A sigurno imate neko pitanje: "Zašto ne govorimo o kako se koristi shaker blender ili mikser? ". Da, samo izazov u shaker komponente ohladi ledom i mikser i blender, još uvijek uznemiren sastojci su blago zagrijava. Nisu svi kokteli takve potrebe grijanja.

Kako oprati šejker?

Konačno, praktične savjete, odmah nakon upotrebe oprati šejker, ili on upija mirise i naknadne remek će biti pokvaren. Ako ste zaboravili i ostavili ga prljav, namočite ga u kipuću vodu za nekoliko sati, a miris će nestati, i tvrdoglava i sušenog komponente brzo oprati čistom.