Kako napraviti pastu za tortu sa rukama?

Rijetki praznik potpun bez slatkiša. Neko ko voli jednostavno tretira kao što su čokolada, voćni žele, voćni. Daj druge sofisticirane deserti: torte, ali nije jednostavno, a izvrsno dizajnirani tako da imaju je patetično. Naravno, najlakši način da kupi desert u prodavnici ili specijalizovana prodavnica slatkiša, ali mnogi ljudi vole domaćih kolača. Oni imaju bolji ukus radnju, oni ne sadrže aditive neisplativo, i da je poslastica se priprema s ljubavlju, a posebno za nekoga - to je previše. Nažalost, često se dešava da neverovatno ukusan domaći kolač gubi prodavnica u dizajnu. Rješenje je jednostavno: možete napraviti pastu za tortu, to je lako i kod kuće.

Nekoliko riječi o mastiksa

Prije nego što vam reći kako napraviti pastu za tortu sa svojim rukama, da bude jasno: da se radi o posebnom konditorskih masa, koja može da pokrije površinu desert, sakriti nedostatke, lijepo ukrasiti slatkiša. Mastiks dosljednost slično vrlo plastične gline: iz nje se može ručno kiparstva brojke ili posebne kalupe smanjiti, može se valjanih i iseći na formiranje na radni komad površini torte ili kolača. U principu, to je odličan način da se pokaže maštu, zabavite u kuhinji i poboljšati okus desert.

Kuhanje jednostavna mastiks

Za početak će vam pomoći da napravite pastu tortu. Od jednostavnih mastic često vyleplivayut malim brojkama: cvijeće, lišće, crtani likovi, ili male životinje. Painted težina nakon kuhanja, tako odvajajući male kvržice i bojanje ih u pravu boju (može se koristiti za ovu jednostavnu hranu bojenje), od vas će biti u stanju stvoriti bilo remek-djelo.

sastojci:

• vrhnje u prahu - 1 šolja;
• šećer, tlo u prah - 1 šolja + 150-170 g;
• kondenzirano mlijeko (prema GOST) - 170 ml;
• prirodna bojila hrane - opcionalno;
• Limun - 1 kom.

priprema

Mastic miješati u staklu ili emajlirano posude. Pour krema (možete ih kupiti u supermarketu), dodajte prah. Za početak, uzeti jednake proporcije, onda podsyplem u prahu po potrebi. Sipa 2 sata. Spoon sok od limuna i kondenzirano mlijeko. Od svog gustoća ovisi o dosljednosti kita, i koliko će ići na prah gnječenje. Mesim do tada, sve dok masa ne postane plastika i više se ne pridržavaju na površinu. Mi se kotrlja ga u loptu, zamotajte u foliju i stavite u frižider na nekoliko sati. Sada se postavlja pitanje, kako napraviti boji paste tortu. Hrane boje ili sirupi jarkih boja (naranče, maline, trešnje, borovnice) je dodan u grudve naše mase i dobro zamesiti. Onda hrabro stvara.

Marshmallow paste

Mnogo više plastičnih masa priprema na drugačiji način od viskozne žvakanja Marshmallow. Recite nam kako napraviti pastu od Marshmallow torte. Takođe, ne sadrži štetne sastojke, a rezultat je još lakše nego prva opcija.

sastojci:

• Chewing marshmallow (bijeli slez) - 3 kutije od 100 g;
• šećer u prahu - oko 0,5 kg;
• svježi sok od limuna - 1 kašičica ;.
• ulje "Country" - 1 žlica. žlicu;
• boje za hranu - opcionalno.

priprema

Posudu za mikrovalnu pećnicu položio sleza (to bi trebao biti iste boje), dodati sok od limuna i ulja. Postavili smo da se zagrije i držimo marshmallow sve dok oni ne znatno povećanje obima (Od 45 sekundi do petnaest minuta). Mi smo izvući i početi da se miješa u mastiks: sipajte malo praha, prosijavanje kroz sito. Boje u ovom slučaju je potrebno dodati odjednom, inače boja mastike će biti neujednačena. Mass mijesiti na radnu površinu, sve dok ne postane potpuno plastike i glatka. Zatim, nekoliko puta mi izbaci i pretvoriti ga u loptu, kako bi se postigla homogena struktura. Završio mastic čuvati u hladnjaku, čvrsto umotan u plastičnom folijom dok je to potrebno. Kao što možete vidjeti, kako bi pasta za tortu kod kuće lako, to je snagu i profesionalne i novak kuhanja.

Video: mastiks recept kod kuće. Video - Lekcija 1

Video: Kako napraviti podlogu za tortu sa rukama [9] - I TORTodel!