Kako ukrasiti čokoladnu tortu?

Dekor za tortu, možete stvoriti ne samo mastiks, zahtijeva posebne vještine za rad i specijalnim alatima. Napravite jednostavan, ali lijep dizajn goodies moguće i uz uobičajene otopljenu čokoladu ili čokoladne ganache. Nivo složenosti dizajna varira ovisno o svojim sposobnostima: neki od ponuđenih opcija ispod, moraćete da početne konditorskih sposobnosti, dok drugi može nositi i dijete. Za više informacija o tome kako ukrasiti tortu s čokoladom, pogledajte u nastavku.

Kako ukrasiti tortu paučina čokolade?

Jedan od najlakših načina da dekor crta koprene na površini desert. To je lako implementirati ako stavite otopljenu čokoladu na plastičnu podlogu, kao što su kreme ili ganache koji pokrivaju površinu prethodno tortu.

Rastopiti čokoladu, sipajte ga u pecivo torbu ili torbu domaće pergamenta. Kroz mali otvor preoblikujem čokoladnu tortu na površini u spirali, kreće od centra do ruba.

Ražanj ili čačkalica nacrtati liniju od centra grada na periferiju spirale zavojnice.

Ako želite, možete dodati na tortu čokolade pauka.

Kako ukrasiti sa strane čokoladnu tortu?

Ako ne znate kako ukrasiti tortu sa čokoladnim obrasce, koji se često može vidjeti na fotografijama mnogih kulinarskih časopisa, onda ćemo ubrzati da vas molim - to je mnogo lakše nego što možda čini. Glavna stvar ovdje - pažljivo uhvatiti trenutak u kojem se čokolada nije imala vremena da se zgušnjava, ali je prestao da bude likvidan.

Overflow otopljenu čokoladu u peciva torbu, raširi ga na list pergamenta, dužine koja će odgovarati promjera tortu. Distribuirati čokolade kao možete na proizvoljan način, i ponovno bilo kog drugog obrazac.

Sada početi da posmatraju proces stvrdnjavanja čokolade podlavlivaya trenutak u kojem će crtež početi da gubi sjaj, postaje nešto više neprozirna. Sada pažljivo pomaknite uzorak na stranama torte, nakon pređenih ih kremom.

Kako je lepo ukrasiti tortu sa otopljenu čokoladu?

Prije nego što ukrasiti čokoladna torta kod kuće, pripremite ganache čokolade, to je dovoljno tekućine da se ponovo stvori željeni efekat.

Prenijeti ganache na peciva torbu i prostire se na obim torte, koja pokriva oko dva centimetra od ivica.

Hodati po površini ganache s lopaticom, na višak od površine počeli da teku.

Butt krema i ganache sakriti bobice i čokolada kapi.

Video: Chocolate Cake Fuzzy Rainbow Sakupiti i Kako Ukrasite kolač Recepti NK kuhanje

Video: Kako izgraditi i ukrasiti tortu

Video: Kako ukrasiti tortu sa šlagom i čokoladom. Kolača sa svoje ruke

Video: Dekoracije kolača. Čokolada brojke za dekoraciju.