Kolač sa šljivama

Nisu svi navijači suhe šljive, ali ko poštuje sušenog voća, će se složiti s nama da je jela sa svojim prisustvom, neki su od najukusnijih i original. Nije izuzetak od ovog pravila i volje torta sa suvim šljivama receptima kojima ćemo raspravljati u ovom članku.

Recept za med-torta sa suhe marelice i šljive

sastojci:

Za biskvit:

• jaje - 6 kom;.
• šećera - 1 žlica;.
• brašno - 2 kašike;.
• med - 5 čl. žlice;
• soda - 2 kašičice ..

Za kremu:

• krema - 1 L;
• šećer u prahu - 2 kašike;.
• šlag krema - 1 žlica.

Za punjenje i ukras:

• šljive - 1 žlica;.
• sušene kajsije - 1 žlica;.
• otopljenu čokoladu.

priprema

Za biskvit, tukli jaja sa šećerom oko 5 minuta. U tiganju, zagrijati med prije nego što provri, zatim dodati da je sok i dobro izmiješati. Jednom će meda postati karamel boja - uklonite posudu od vrućine. Hot meda žlica dodati jaja, mućenje smjese. Sada dodajte prosejano brašno i mijesiti tijesto. Pour tijesto na 2 podmazane forme i ostaviti da se peče na 170 stepeni 25-28 minuta. Spreman keksa bi trebalo da bude hladna i točno u pola.

Sada se okrećemo kremu. Krem umutiti i mix sa pavlakom i šećerom. Podmazuje krema prvi kolač i pospite seckanim suvim šljivama to. Pokrijte sa slojem kreme ponovo slijedi slojeva i promazyvayut. Stavite na vrhu trećeg keksa, koricama kisela pavlaka i posuti seckanim suhe marelice. Stavite zadnji kolač i podmazuje celu tortu sa kremom. Ukrasite površinu torta sa čokoladom i sušenog voća ostataka. Prije posluživanja, svečane medenjak sa suvim šljivama treba upijte kremu u hladnjaku oko 2-3 sata.

Torta recept sa suvim šljivama i orasima

sastojci:

• šljive - 185 g;
• matice - 80 g;
• Sir - 60 g;
• rum - 100 ml;
• vode - 150 ml;
• soda - 1 kašičica ;.
• Šećer - 100 g;
• self-svijesti brašna - 195 g;
• puter (istopljenog) - 190 g;
• Jaja - 5 kom.

Za karamel sos:

• putera - 75 g;
• Šećer - 70 g;
• sirup - 130 g;
• krema - 190 ml;
• Rum - 45 ml.

priprema

Sušeno voće i orašasti plodovi, sipajte ključalu vodu i dodajte sodu bikarbonu. Ostavite 10 minuta, a zatim umutiti mikserom da se miješaju odnorodnosti.Muku i šećer, dodati maslac, jaja i ponovo dobro izmiješati. Je završio tijesto je sipa u tepsiju i kuvati u zagrejanoj rerni na 160 stepeni 35-40 minuta. Dajemo cool.

Za umak, miješati sve sastojke i kuvati ih na laganoj vatri dok se ne rastopi šećer. Spreman za sipajte sirup biskvit.

"Suhe šljive u čokoladi" torta recept

sastojci:

• šljive - 14 kom;.
• Armagnac - 100 ml;
• Čokolade - 200 g;
• putera - 110 g;
• Jaja - 3 kom;.
• Šećer - 100 g;
• Brašna - 35 g;
• soli - 1/4 kašičice ;.
• orasi - 75 g;
• kakao prah.

Za kremu:

• krema - 300 ml;
• šećer u prahu - 2 žlice. žlice;
• ekstrakt vanilije - 1/2 kašičice ;.
• Armagnac - 3 žlice. žlica.

priprema

Sjeckani suhe šljive pour Armanjak i zapaljena. Sušeno voće kuvati 10 minuta, ostavite da se potpuno ohladi. Rastopiti čokoladu i maslac u vodu za kupanje.

Umutiti žumanca sa šećerom, dodajte brašno, sol, sjeckani orasi i sve dobro promešajte. Stavite mješavinu šljiva i sipajte tečnost ostataka.

Proteini umutiti na čvrsti vrhova i lagano uvesti zraka u lovu masu. Sipajte testo u podmazan promjera formu 20 cm i pecite 30 minuta na 190 stupnjeva. Spreman torta treba da se potpuno ohladi.

Krem umutiti i pomiješati sa šećerom u prahu, dodati Armanjak i ekstrakt vanilije. A komad čokoladne torte sa suvim šljivama proširila na tanjir i posuti kakao praha ili šećer u prahu, i stavite sljedeći batch kreme i poslužite.

Video: kolač od čokolade s medom šljive

Video: Matica torta sa suvim šljivama zalazak sunca. torta recept