Kako napraviti kafu?

Za mnoge ljude, kafa je bitan atribut novog dana. Ali, za većinu njih cijeli proces izrade ovog aromatičnog piće je da sipa u šolju instant kafe i šećera i sipajte sve to ključalu vodu. A o tome kako da pravilno ispuštanje organske kave, na žalost, mnogi ne shvataju. I to ne zato što je to kompleksna tema koja zahtijeva posebne vještine - osoba jednostavno ne može imati vremena ujutro kako bi se osiguralo da se ispustiti na kafu.

Ali postoje i vikenda kada to nije potrebno žuriti nigdje, a možete se opustiti. Onda su naši zgodno savjete o tome kako napraviti kafu kod kuće.

Ono što nam treba? Ispuštanja kafe kod kuće morat ćete imati Turčin kuhanje kašiku sa dugom drškom, kava, šećer i ostale sastojke koje planirate dodati kafu. Sada nekoliko riječi o kafu. Novopridošli bolje kupiti već melje kafu, tako da će biti lakše za navigaciju u onome što bi trebalo da bude ispravan mljevenje žita, ako sljedeći put kada to sami učiniti. Ako ne možete naći takve kafu, ili u osnovi žele da kupe kafa, onda morate da ih melje prije kuhanja. Koristite brusilica ili ručno sa blender posudu. U ovoj preliminarnoj fazi je gotova.

Kako kuhati mljevenu kavu u Turku? Korak po korak upute. metoda jedan

Čajnik je potrebno da provri malo vode. Zatim, u Turku, koji će omogućiti kafu, sipajte malo tople prokuvane vode.
Turk sipajte u vodu, tlo kafu. Za standardni za kafu je potrebno da sipa 1,5-2 žličice samlevene kafe bez tobogana, ali svojim preferencijama okus, smatraju, za nekoga ko voli kafu jači, a drugi slabiji.
Sada u Turk sipajte kuvana voda iz vodu. Ukupne količine vode u Turaka treba biti otprilike jednak volumen vaše čaše. Ali u isto vrijeme, maksimalnog nivoa vode u Turk - to je nivo najužim svoje mjesto (tjesnac). Imajte na umu da ne treba sipati ključalu vodu, i toplo, u suprotnom ćete pokvariti piće, čak ni nastaviti direktno na kuhanje.
Turk stavili vodu na vatru i čekati. Ne morate da propustite trenutak kada kava skoro proključa. To je još uvijek ne kuhati, već samo o. To je u ovom trenutku potrebno da uklonite kafu od vrućine. I dalje treba pratiti nivo pjene. Čim počne da raste - kafa je spremna.
Ne žuri odmah spreman da sipa piće u čašu, neka to ispustili nekoliko minuta. Zatim sipajte kafu u šolju, dodajte šećer po ukusu.

Kako napraviti kafu? recept drugi

Grije Turk na vatru. Ne zagrijati, ali samo malo zagrejala - 30-40 sekundi manji požar je dovoljno. Ako stavite na vatru samo oprati Turk, koji je i dalje bio mokar iznutra, to grije ga da završi isparavanje vode.
Zatim sipajte u Turk kafu. Broj je određen ste sami, u prosjeku 1,5-2 žličice mlevene kafe bez slajdova.
Odmah nakon kave dodajte šećer po ukusu.
Lagano pržite kavu i šećer u Turku. Kada primijetite da se šećer počne da se topi i kafu drži zajedno, to znači da imate dovoljno od njih pržiti. Takva pečenja doprinosi formiranju dobrog pene.
Sipajte u vodu. Ovaj recept je bolje koristiti hladnu vodu može biti kuhano, ali je bolje ne kuhano. Nivo vode je ponovo i dalje zavisi od veličine šolje, ali ne i iznad nivoa najužeg mjesta Turaka.
Sada čekamo trenutak kada pjena počinje da raste, a kava će biti blizu ključanja. Kad stigne, uklonite kafa od vrućine i dati mu malo napitkom. Onda sipajte u čašu.