Kesten med - korisna svojstva

Kesten med - prilično rijedak razne slatke poslastice. Ona je izvedena iz nektara prikupio pčele vrijeme cvjetanja jestivih kestena. Ova stabla su u srednjoj zoni naše zemlje nisu česte, ali su česti u južnim regijama. Najpopularniji jestive kestena u regionu Mediterana, au Francuskoj, prženi plodovi ove biljke se smatra nacionalnim poslastica.

Svojstva kestena med je jedinstvena. Posebno se to odnosi na njegov ukus. Slatki pčelinji proizvod prikupljenih od cvijeća od kestena, primjetno gorka i zbog toga ne izgleda tako slatko. Ovaj takozvani "med na ventilator", to ne umanjuje od svojih drugih nutritivnih i ljekovitih osobina. Ove sorte meda ima jedinstven okus, tamno smeđe boje, pa samim tim ne kristalizirati čak i nakon dužeg skladištenja.

Korisni svojstva kestena meda

Kao i svaka druga med, slatki proizvod iz cvijeća od kestena ima visoku energetsku vrijednost. Kalorija kesten med 284 kcal / 100 g sastav - samo ugljenih hidrata spojeva, ili proteina, ili bez masti ovdje. Ali su i mnoge druge korisne biološki aktivne supstance: vitamini, soli željeza i mangana, joda i bakra.

Korisni svojstva kestena meda zbog svoje sposobnosti za sprečavanje i liječenje mnogih bolesti. Zbog toga, to je naširoko koristi u narodnoj medicini. Međutim, medicinski stručnjaci upozoravaju da ne treba uzeti u obzir ove razne meda, kao i svaka druga, koja je lek za sve bolesti. Umjesto toga, to je biološki aditiv, iako vrlo koristan. Najčešće, kestena med se koristi:

• kao prirodni antibiotik jer ima snažno izražen baktericidno dejstvo;
• za liječenje kožnih lezija: ogrebotine, opekotine i rezovi kao antiseptik;
• za liječenje upalnih procesa u bolesti respiratornog, izlučivanje i reproduktivni sistem;
• za stimulaciju apetita i optimizaciju gastrointestinalnog trakta;
• u borbi protiv umora, nesanice, kroničnog umora, anemije;
• za jačanje imunog sistema;
• za prevenciju bolesti srca i krvnih jačanje.

Osim toga poznato je da je kesten med može imati umirujuće dovoljan, eliminirajući anksioznost i nervoza. Također, preporučuje se da se redovno jedu visok krvni pritisak, jer je to slatko proizvod snižava krvni pritisak.

Kako da se kesten med?

Korištenje kestena med je uglavnom zbog načina na koji je to bilo i koliko on koristi ljudima. Na primjer, ne može se jako zagrijati ili podvrgnuti radikalnom kuhana, jer na temperaturama iznad 60 stupnjeva vrijedne tvari u svojoj strukturi će propasti. Držite bi trebalo da bude na hladnom tamnom mjestu, ali ne u frižideru.

Kestena meda može se uzeti oralno u čistom obliku, ali ne više od 1-2 kašičice dnevno. Prekomjernu količinu slatku hranu može postati ne samo uzrok pretežak, ali i drugih teških bolesti. Ovo je posebno važno za dijabetičare općenito. Kod dijabetesa, meda od kestena može se koristiti samo uz dozvolu lekar. Možete ga miješati s drugim sastojcima. Na primjer, kod angine meda u kombinaciji sa vodom i koristi se kao rješenje za grgljanje. Za liječenje kašlja kestena meda pomiješana sa sokom od rotkvice. Za liječenje čireva i sporo zarastanje rana slatko proizvod je pomiješana s ribljim uljem i nanosi na zahvaćeno područje.

Video: Altai med

Video: Chestnut med. Korisni svojstva.

Video: Prirodni med od pčelara u Krasnaya Polyana u Sočiju