Ono što je korisno orah kesten?

Svi poznati biljka kestena ima dvije varijante: jestiva (plemeniti kesten) i nejestivih (kesten). Prvi se koristi u kulinarstvu, drugi - u narodnoj medicini. Uprkos rasprostranjena biljke, mnogi ne znaju šta je korisno orah kesten, i ono što ima kontraindikacije.

Ono što je korisno i štetno oraha kestena?

Jestivi kesten, kao i drugi orašasti plodovi, visoko hranjiv i sadrže velike količine vitamina i elemenata u tragovima. Ali i oni imaju puno ugljikohidrata i škroba, što ih dovodi do krompir. kalorična vrijednost ova biljka nije tako mali - 180 kalorija na 100 grama. Stoga, iako postoji posebna kesten dijeta, mršavljenje plemenite kestena matica treba koristiti vrlo oprezno. Ali za vegetarijanski meni je nezamjenjiv kao izvor masti i proteina.

Divljeg kestena ima mnogo ljekovita svojstva. Ekstrakt od njih se koristi za liječenje bolesti kao što su tromboza, hemoroidi, proširene vene. Infuzija nazofarinksa isprana sa angine i upale sinusa, sabija čorba kestena se koristi za liječenje opekotina i sporo zarastanje rana, reumatizam.

Pored koristi i štete od kestena matice može biti. Hraneći ne-jestivo voće mogu biti otrovan. A maruni abdomena može uzrokovati oticanje u velikim količinama i zatvor. Ove budale kontraindiciran u trudnica i dojilja, ljudi koji pate od zatajenja bubrega, dijabetičari.

Kako jesti orasi kestena?

Jestivo voće može kuhati, peći, pečenje na roštilju. Kuhanje ih je lako. Na primjer, kuhati, kestena s nazubljenim kore uronjene u kipuću vodu za 20 minuta. Pečenje će trajati nešto duže - oko sat vremena. Mnogi ljudi se pitaju da li je moguće jesti orasi sirovog kestena. Oni su jestive i svježe, iako je okus ploda ljubavi nije sve.