Kukuruz na roštilju

Kukuruz - jedini proizvod na svijetu koji služi kao izvor zlata za ljudski organizam. Koriste ove biljke da jede Indijanci su se razlikovali dobro zdravlje i dugovječnost, tako da će biti od velike pomoći u nekoliko puta nedeljno da uključi kokice u meniju.

Da biste započeli da definiše ono što je potrebno da izaberete klipa. Imajte na umu:

dlake - stigma na klipu ne previše sušeni, tvrdo i meko, svilenkasto;
lišće ne suha i žućkasto-smeđe i zelene boje, meke;
rez klip nije presušio, nema tragova maceracije, to ugodno hladan i svjež;
ako savijete list, zrna, svijetlo žuta, čvrsta, elastična, ne suho, a ne tamno žuta, nema praznine između njih.

Propržite lišće

mnogi variti ovu divnu biljku, ali to je mnogo lakše pripremi kukuruza na roštilju, dati recept iz serije "nije ponekad lako." Recite nam kako kuhati kukuruza na klip na roštilju.

sastojci:

kukuruz na klipu - 4-6 kom.;
soli - 2 prstohvata;
sveže mlevenog crnog bibera - po ukusu;
puter - 40-60 g

priprema

Na našu stranu jelo je sočna i tender ukus, izvadite iz COB 1-2 gornje lišće i stavite ih u dubokom zdjelu. Napunite vodom i pričekajte 20 minuta. Dalje, treba ti malo talenta: pazeći da se ne razdvajaju, smanjite lišće dolje, možemo zgrabiti dlake. Omekšan maslac mix sa solju i biberom i staviti na kukuruza ove mešavine sa silikonskom četkom. Dalje ostavlja lagano savija natrag u klipa i popraviti pomoću kuhanje konca. Stavili smo na klipu na zagrejanoj roštilj i kuhati za 4-5 minuta na svakoj od 4 strane i pažljivo (hot!) okreće. Nakon 20-25 minuta kukuruza na roštilju je spreman. Uklonite lišće i služe za meso, salata, ili "zeleni" ulja.

Ništa manje lako kuhati kukuruza na roštilju u foliju. Ova metoda se koristi kada je kukuruz je kupio bez lišća, ili nisu mogli biti pažljivo uklonjeni. Ovaj prilog je dobila i sočan i vrlo ugodan, kao i kukuruza na roštilju u listovima objasniti kako pripremiti ovo jelo.

Kukuruz u foliji

sastojci:

maslinovo ulje, hladno presovanog - 30 ml;
svježe prizemlje piment i bijeli papar - po ukusu;
Beli luk - 1 čen (opcionalno);
Soli - 1 prstohvat;

kukuruz - 4-5 klipa.

priprema

Pripremite 4-5 folije takve veličine da je uho umota dva puta. Pročišćeni od lišća i klipa dlaka izostavljeni u hladnu vodu za pola sata ili tako nešto. Drain njih. Garlic sa soli i papra će zakucati minobacač dok ne nastane homogena cisterne, ispunite uljem, pola sata za filtriranje. Ovo ulje dobro smazhem i folije i klipa. Oboriti svako uho na svoj list i motati kao bombone ili samo uredno snopova. Pečenje kukuruza na roštilju za 20-25 minuta svakih 5-6 minuta, okrenuti i gledati da se folija ne suza. Pažljivo otkriti foliju i služe kao.