Konzervirane kukuruza u kući

Kukuruz dodan u raznim salate, topla jela, ili jednostavno služio glavno jelo. Na svježem obliku, na žalost, to se čuva za dugo i da ga koriste tijekom cijele godine, najbolje - očuvana. Naravno, može se smrznuti ili sušeni, konzervirana kukuruza šećerca ali ispostavilo nevjerojatno ukusna, slatka i ne izgubiti dok je njegova korisna svojstva.

Kao što je konzervirana kukuruza kod kuće?

sastojci:

kukuruz na klipu - 3 kom.;
voda - 1 litar;
bijeli šećer (fino) - 3 kašičice ..

priprema

Da biste izabrali konzerviranje kukuruz mliječne zrelosti ga očisti od lišća dlake i izostaviti oprezno u toplu vodu. Kuhati oko 3 minute, a zatim ga napunite hladnom vodom. Zatim pažljivo odvojite sjemenke i stavite ih u cjedilo. Odvojeno kuhati i filtrirane vode sterilisati oba tegle. Pročišćena pomak zrna u ključalu vodu, blanshiruem od 3 minute, a ovaj put pripreme za punjenje. Za ovaj čir vode, baciti šećera i soli i miješati do raspada kristala. Pripremljeni kukuruz širenje u tegle, sipati marinada, poklopac poklopci i sterilisati 3.5 sata. Nakon toga, zasuču radnju i konzerviranog kukuruza cijele zime na tamnom i hladnom mjestu.

Konzervirana kukuruza na klipu

sastojci:

kukuruz na klipu - 6 kom.;
filtrirana voda - 1 litar;
fine soli - '15

priprema

Kukuruz osloboditi od lišća, kose i dobro oprati. Zatim raširen je u tavi vode, staviti na tanjir i kuhanim pod slab refluksa za 5 minuta. Zatim pažljivo širi na klipu na ravnu posudu i ostaviti da se ohladi. Posudu sipati 1 litru hladne vode, soli i bacanje čir. Onda je slana voda se hladi i ići direktno na očuvanje. Klasova proširio na banke i ispunite sa slanom vodom. Slepi vrhu poklopci i sterilisati 1 sat. Dalje, roll up i ostaviti da se ohladi, a zatim zamijeniti hladnoće.

Sweet konzervi kukuruza

sastojci:

Mladi kukuruz - 10 kom;.
jodirana so -. 1 žličica.
ocat - 1 žlica. žlicu;
fino šećera - 2 kašičice ;.

priprema

Kukuruz pranje, čisto i čvrsto širenje u posudi. Zatim napunite filtrirane vode, soli po ukusu, i zapaljena. Ovim tečnost provri, smanjiti temperaturu kuvar i klipa 40 minuta. Nakon toga, voda i spojiti uredno dati kukuruz potpuno ohladi. Prethodno pripremljene pola litre jar pour octa i prelijte fine soli i šećera. Pažljivo izvadite sve sjemenke i stavite ih u teglu obodom. Pour kipuće vode i pokriti s poklopcem. Dnu veliki aluminijski posudu bio je prekriven ručnikom i postavite ga tegle sa kukuruzom. Sipanje tople vode, zapali laganoj vatri i sterilizirajte sve 3 sata. Dalje tegle zamotana i okrenuo naopačke, ostavljajući ih u ovoj državi do kul.