Predjela od Lavash - recepti

pita često se koristi umjesto kruha s mesom i drugim jelima. I Lavash mogu kuhati ukusna topla i hladna zalogaje, koji će poslužiti kao odlična alternativa za uobičajene sendviče. Evo nekih zanimljivih recepata predjela Lavash.

Predjelo Pita punjena

sastojci:

• tanak pita - 3 listova;
• topljeni sir i pršut - 400 g;
• gljiva - 400 g;
• praziluk - 1 kom;.
• dill - 30 g;
• biljno ulje za prženje;
• sol, papar.

priprema

Beli deo praziluka i gljive izrezati na kockice. U biljnom ulju passeruem prvo luk, a zatim dodajte gljive. Sol, papar po ukusu, promiješati i pripremiti minuta 15. list Lavash bris sir i šunka (1/3) i posuti koprom pola. Top stavljanje drugi list Lavash, ponovo nanesite sloj sira, i vrha gljive i luk. Pokrijte treći Lavash list, uzrokuje preostali sir i pospite koprom. Okrenemo čvrsto roll, zamotajte ga u plastičnom folijom i stavite ih u frižider 3 sata zatim iseći na komade a la carte roll - predjelo buffet za Lavash spreman!

Predjelo Pita sa lososom

sastojci:

• slani losos - 200 g;
• tanak pita - 1 list;
• krem sir - 200 g;
• dill - 1 gomila.

priprema

Dill moja, obsushivayut, onda Iscepaj. Kombiniranje s krem ​​sira i dobro promešajte. Rezultirajući mase sira podmazuje pola pita i pokriti drugu polovinu. Izrezati na tanke slojeve lososa i položite je na vrhu pita kruh. Mi isključite rolnu i iseći ga na komade a la carte.

Predjelo armenskog Lavash sa piletinom

sastojci:

• tanak pita - 3 listova;
• piletina - 400 g;
• krem sir - 300 g;
• Majoneza - 2 žlice. žlice;
• biljno ulje.

priprema

čir piletina, Mi meljemo ga, dodati krem ​​sir, majoneza i dobro miješati. Rezultirajući mase podmazuje listova Lavash, okrenite roll i ostavite ga pola sata potopiti. Prekini na kriške od 2 cm i pržiti ih u vrelom ulju dok ne porumeni. Toplo predjelo pite je spreman!

Stand-up snack u pita

sastojci:

• Armenski Lavash - 1 kom;.
• slani losos - 150 g;
• šunka - 150 g;
• topljeni sir - 150 g;
• kiseli krastavci - 2 kom;.
• sjeckani kopar - 1 žlica. žlica.

priprema

Kiseli krastavci i šunku iseći na trake. Lavash podmazuje sloj sira i posuti seckanim koprom. Pola pita širenje šunkom i krastavac, pretvoriti ovaj komad u roll. Izrezati na tanke kriške lososa i položite ga na ostatak pita, ostavljajući oko 10 cm od ruba. Mi isključite roll. Uklonite ga u frižideru 1 sat, a zatim izvucite i iseći na kriške.

Hot starter Lavash

sastojci:

• Armenski pita - 6 listova;
• piletina komore - 200 g;
• piletina srca - 200 g;
• sir - 150 g;
• Jaja - 2 kom;.
• luk;
• kopar;
• biljno ulje;
• sol, papar.

priprema

Piletina srca komora i čir dok ne omekša, a zatim melje u blenderu. Fino crumble zeleni luk i kopar. Tri sir na novčanu kaznu rende. U odvojenim proteina od žumanaca. Stavljanje slomljena srca sa ventrikula, bilje, sir, žumanca. Sol, papar po ukusu i dobro promešajte. Listova smanjiti pita trokuta.

Na najširem dijelu stavite malo punjenje i okrenuti roll. Završava podmazuje proteina. Pržite ih u veliku količinu biljnog ulja. Onda nokautirati role na papiru ručnici slaganje višak masnoće. Poslužite uz kiselo vrhnje može biti.