Kako kuhati zobene pahuljice kolačiće kod kuće?

Sadržaj:

recept №1
Recept №2 «Julia Vysotsky"
Recept №3 «Honey»
Recept №4 «glazuru»
video tutorijali

Početi da se uključe u pečenje zobena kaša cookies kod kuće, mnogi odlučiti nakon kupnje ga u supermarketu. Na poslu, Otvorite paket, parena omiljenu kafu probao kupljeni zobena kaša kolačiće, razočaranje bez granica: bešćutan, tamno, slane.

Bolje je da pokuša da zobena kaša kolačiće sebe. Metode za pripremu takvog pečenje bilo dosta.

recept №1

struktura

100 g zobenih pahuljica konvencionalnih
60 g šećera
Kesica vanilin šećera
100 g putera, omekšan maslac
Jedna velika žlica oraha (drobljeni)
Grožđice i sušene višnje.
jedno jaje
Male mrvice kašiku kruh, malo sode (praška za pecivo za tijesto)

Kako kuhati kod kuće ukusna zobena kaša kolačiće

Uzimajući normalan 100 grama zobenih pahuljica, pržiti ih malo u pećnici, osuše. Čekamo da se ohladi, potolchite vrhu oklagijom.
Pažljivo odvojiti žumance od proteina. Protein chill u hladnjaku.
3. žumance pour šećer, vanilin šećer, dobro utrljati do bijele.
Dodaj u omekšane maslac, kašiku oraha, grožđica, prezle, soda bikarbona ili prašak za pecivo, mix svega.
Sada ukloniti protein iz frižidera i tukli umutiti, što je rezultiralo masovnim se sipa u tijesto.
Sačekajte deset minuta. U ovom trenutku, pripremiti pan - Pokrijte pergament na vrhu biljnog ulja malo. Lay kašiku mešavine, stvarajući male krugove. Top ukrasiti sa višnjama ili grožđicama i orasima. Pecite u već zagrejanoj rerni 15-20 minuta na 180 °. Ono što treba obratiti pažnju na: tijesto ne bi trebala biti tečna, u suprotnom će se prostirati na papir za pečenje. Dodajte pahuljice u ovom slučaju. Vrlo cool mješavina također nije prikladan - peciva volje okrutan.
Posegnuti za kolačiće iz pećnice na vrijeme, ne preteruj.

Zobene pahuljice kolačiće na ovaj recept je vrlo ukusna!

Recept №2 «Julia Vysotsky"

struktura

0.75 šalice brašna
Maslac - 120 gr.
120g šećera
Dva kokošja jaja
30 g bijele čokolade
Četvrti dio čašu mlijeka
Nekoliko velikih kašika kaše
Za 0,5 h. Spoon disintegrant 0.5 sata. Cimet (opcionalno)
Podmazati posudu - biljno ulje (malo)
Suva bobica mješavina brusnice, višnje, jagode.

priprema

Udružuju - brašno, bijela čokolada, prašak za pecivo. Opcionalno, dodajte mješavinu bobica. Iako se bobice mogu se koristiti za dekoraciju.
Dobro protrlja maslac i šećer, dodajte jaja jedno po jedno.
Ovsene pahuljice se onda dodaju. Test košta oko 10 minuta, a zatim rastaviti na pleh obložen pergament na njemu (na vrhu masnoće sa biljnim uljem).
Doseg iz pećnice, nakon 15 minuta da pečenje je još mekan.

Recept №3 «Honey»

struktura

Jedna šolja pšeničnog brašna
1 šolja konvencionalne zobenih pahuljica ( "Uvelka")
0,5 šalice šećera
0,5 kup med
0,5 šolje pavlake
jedno jaje
Dvije velike kašike putera
0.5 sata. Žlice sode bikarbone (disintegrant)

priprema

Za maslac, dodajte 0,5 šalice šećera, mash-vruće. Mase dobila je 0,5 priložiti kup meda 1 jaje, 0,5 šolje pavlake 1 šoljica zobenih pahuljica. Miješanje brašno sa sodom bikarbonom, pridaju ukupnom smjese. A kruta tijesto koji je izbacio na sloju 4-5 mm širine su izrezati krugove, ili druge figure formirana keksa. Ona mora pećnici na temperaturi od oko 200 ° 10-15 minuta.

Recept №4 «glazuru»

struktura

Puter (margarin) - 100 g
Oko stotinu grama šećera
Pol male kašiku cimeta
Veliki kašika vanilin šećera
ovsena kaša
Paul šolja tople vode
malo soli
Mali žlicu gašenog soda
Većina med žlicom
Pola šolje kaše
Kup šećera u prahu i malo vode - za glazuru

priprema

Počinjemo s činjenicom da ulje je smrvljen sa šećerom i cimetom.
Paralelno s tim, ceo pour zobene pahuljice (ne treba mnogo, o vrećici) u vodu, dodajući soli i cijeli je mešana dok sve dok smjesa bila homogena izgled. Jednom kada je sve spremno, čeka oko pet minuta - za to vreme zobene pahuljice bi trebao biti sjajna.
Sada trebamo dodati u mješavinu meda i sodu bikarbonu, morat ćete promiješati sastav i napuniti malo po malo zobene pahuljice. Jednom kada sve komponente su u šerpi, počinju da mesi mase testa - to će vas odvesti vrlo malo vremena, ne više od pet minuta.
Dakle, tijesto je spreman i možete početi da se uključe valjanjem palačinke-kolačića. Da biste to učinili, morate da se odvoje od većina kuglice i spremno ih sa oklagijom. Ne vrijedi baš revni - dovoljno promjera peciva od oko pet centimetara.
Ste završili obratka je sada vrijeme da se krene dalje na pečenje. Uzmite posudu, premazati ga uljem i šire tijesto zobene pahuljice. Pečenje ne uzima puno vremena - maksimalno deset minuta.
Ako to kako treba, možete napraviti ukusan zobena kaša poslastica. Pechenyushki može sipajte glazuru, koji je napravljen miješanjem vanilije, šećer u prahu i vode.

Ovaj kolačić je ukusno, za razliku od radnje. Vi ćete biti sretni da ga na posao, i pobavlovat rođaka. Svi će voljeti ovaj zobena kaša kolačiće. Bon appetit!