Kukovi

Rosehip - vrlo lijepa grm, kao divlje ruže sa korisnim voća. Šipak su bogate vitaminom C. Prema broju vitamina šipak zaobišla ni crna ribizla i limuna.

Osim toga, šipak sadrži neophodne za ljudsku vitaminima A i R. Neke vrste divlje ruže u sve tri bobice mogu u potpunosti pokriti dnevne potrebe za vitaminom C. U kvalitetu zarastanja trn uzima svoje počasno mesto u liječenju gotovo svih bolesti. Malarija, skorbut, prehlade, bolesti genitourinarnog sistema. Ovo su samo nekoliko stvari od ogromne liste.

šipak sok

Sok od ruže kukova su sve vitamine i hranjive tvari koje se nalaze u plodovima. Pripremite šipak sok može biti sami kod kuće:

zrelog voća temeljito isperite pod tekućom vodom;
suha i slobodna meso iz sjemena;
u kipuću vodu blanch voće je potrebno za nekoliko minuta (dok ne omekša);
meka šipak se utrljava kroz sito, ili da ga sa tučkom;
dodati šećer u vodu u kojoj se blanširanom šipak, na 200g šećera po 1 litri vode;
izlizan voće vratiti u posudu sa sirup i dovesti do kuhati mase;
prethodno sterilizirati banaka i sipa u njima sok.

šipak jam

Da bi se pripremila džem od šipka se koristi u gotovo svim dijelovima grma. Možete kuhati džem od šipak, njegova lišća i latica. Evo nekoliko recepata za džem od kukova.

Džem od divlje ruže bobica

sastojci:

Brier Berry - 2 kg
šećera - 6 čaše
limunska kiselina

priprema:

Zreli plodovi potreban dobar ispiranja i uklonite sjemenke. Plod treba dodati vode i dovesti do kuhati. Ocijedite i osušite bobica. Pour bobica sirup u srednje debljine i kuhati u tri vala, sve dok ne postanu transparentne. Na kraju kuhanja, morate dodati malo limunske kiseline. Hot džem brzo sipajte u sterilizirano staklenke i roll up.

Džem od lišća ruže kukova

sastojci:

divlje ruže lišće - 1 kg
šećera - 2 šalice
voda - 1 šolja
limunska kiselina - 0,5 žličice ..

priprema:

Lišće isprati u hladnoj vodi. Pripremite debljina sirup srednje i uronite ga u šipurak lišća. Pustite da se masovno da se ohladi do toplo. Drain sirup i dodati limunsku kiselinu u nju. Stavite posudu sa sirupom na vrućine i krčkati dok zadebljale, a zatim ponovo staviti u nju ostavlja. Dowar do ključanja i sipajte u tople sterilne banaka.

Džem od latica

Najlakši i "cool" način. Čistu staklenke slojeva koji se slažu naizmjenično divlje ružine latice i šećera. To bi trebao biti dobar sve sabijene kašikom. Kada je banka puna do vrha, potrebno je zatvoriti poklopac i stavite u frižider. Nakon nekog vremena, latice postepeno smiriti i ističu sok. Sok i šećer rješenje će ispasti vrlo koristan i okusom sirupa.

sušenog šipka

Sušeni šipak se koriste za liječenje već petnaestog stoljeća. Sušeni šipak sadrži mnogo vitamina i minerala koji po svojim ljekovitim kvalitetama superioran u odnosu na mnoge biljke.

Po hladnom vremenu, infuzije sušenog šipak će pomoći da se poveća otpornost organizma na prehlade. Infuzije i decoctions imaju tonik, tonik svojstva. Infuzije su naširoko koristi za beriberi i zaraznih bolesti. Šipak su često uključeni u multivitaminske formulacije naknade. Kod kuće, možete kuhati osušeni šipak u pećnici odškrinuta. Temperatura ne bi trebala biti veća od 100 ° C. Priprema traje 3-4 sata.