Cloudberry - recepti

Cloudberries od davnina u Rusiji služio kralju stolom. Na kraju krajeva, smatralo se da je najkorisnije bobica. Zaista, jer vitamin C 3 puta više nego naranče. Takođe zaobilazi mrkva o sadržaju vitamina C. I to ozdravljenje bobica raste na sjeveru močvara i tundre. U nastavku ćemo vam reći recepata pomoću ovog ukusnog i korisnog bobica.

Torta recept sa cloudberries

sastojci:

maslac 72,5% masti - 200 g;
brašno - 350 g;
. Prašak za pecivo za tijesto - 1 žličica;
Jaja - 4 kom;.
vrhnje 20% mm - 400 g;
šećera - 200 g;
berry močvarna jagoda - 0,5 kg;
skroba od krompira - 2 žlice. žlica.

priprema

puter Polazimo na sobnoj temperaturi, tako da postane meka. Onda ga je trlja sa pola šećera dok glatka. Sipajte prosejano brašno i prašak za pecivo na probu. Izazvao ubrizgavanjem 1 jaje i mijesiti tijesto uniformu. U drugu posudu, miješati vrhnje sa šećerom i preostalih 3 jaja, zatim dodajte skrob (to će dati fluffiness) i ponovo dobro izmiješati. Cloudberry bobice sortirani su i moji obsushivayut. Tepsiju pite mast s maslacem, širiti tijesto i formirati obod. Cloudberry Spread ravnomjerno i prelijte vrhu punjenje. Brod u zagrejanoj rerni i pecite oko 1 sat na 180 stepeni.

Recept natopljena močvarna jagoda

sastojci:

cloudberries;
Šećer - 200 g;
voda - 1 litra.

priprema

Ponoviti Berry močvarna jagoda - moramo zrelo, ali ne prezrelo. Drvene kade preliti vrelom vodom i širenje spremni bobice u njemu. Vode i šećera sirup kuhar. Nakon ključanja, isključite ga, hladnom i sipajte ih bobice u kadi. Poklopac sa svoje pamučnom tkaninom i drveni poklopac. Stavili smo kadu s cloudberries u podrumu, a nakon 3-4 mjeseca natopljen močvarna jagoda je spreman.

Recept močvarna jagoda džem

sastojci:

močvarna jagoda bobice - 2 kg;
šećer - 2 kg.

priprema

Cloudberry bobice se peru, dati vode za ispuštanje. Stavite ih u lonac, sipao šećer i ostaviti do jutra. Nakon ovog pan temeljito uzdrman i staviti na manji požar. Kuhati oko 20 minuta, a za to vrijeme šećer treba da se topi. Zatim dajući džem čir i čir na još 10 minuta Sve igre močvarna jagoda džem tegli i roll up.

Recept tinktura močvarna jagoda

sastojci:

Vodka - 1 litar;
šećera - 100 g;
močvarna jagoda bobice - 500 g

priprema

Bobice se pere, punimo sa šećerom i ostaviti ih da puste sok. Dodajte votku i ostavili za 7 dana u tamnom mjestu. Nakon nedelju dana tinktura se filtrira kroz gazu, oduzet u nekoliko slojeva, i sipa u pripremljene posude. Također možete koristiti med umjesto šećera. Tek tada odmah sipajte votku bobice, insistiraju nedelje takođe, a zatim dodajte med i insistirati drugi dan 3.

Recept za močvarna jagoda želea

sastojci:

zrelog bobičastog močvarna jagoda - 1 kg;
šećera - 1 kg.

priprema

Oprati bobice Cloudberry prošao kroz sokovnik ili van kroz sito. I u soku dodajte šećer, miješati, dajući stoji da raspusti i razgrađuju na tegle.

Recept jelly močvarna jagoda bobice

sastojci:

močvarna jagoda bobice - 100 g;
Skrob - 50 g;
Šećer - 100 g;
voda - 1 litra.

priprema

Da bi se pripremila jelly močvarna jagoda guranje bobica, ispunite s toplom vodom i dovesti do kuhati. Bili izloženi laganoj vatri 10 minuta, a zatim smrvljen kroz sito. Rezultirajući mase se dodaje razblažena u 100 mL škroba hladnu vodu, šećer i ponovo dovesti do usijanja, neprestano mešajući. Hladi i sipa u puding čaše.