Zašto krastavci gorak?

Da se brinu, na vodu, gubljenje vremena i energije u nadi da će bogate žetve. I ispostavilo se da je hard-uzgaja krastavce je jednostavno nemoguće jesti. Dobiti jedan takav primjer u salatu, pa čak i cijelu posudu-bolno. Gorčina smanjuje jagodice. U čemu je stvar? Zašto ova nepravda?

Razlozi gorko krastavac

"Zašto krastavci su gorak?" - ovo pitanje već dugo zabrinuti poljoprivrednika. U različitim vremenima iznijela različite hipoteze o ovoj temi, ali je glavni razlog se smatra nedovoljnim zalijevanje. Sada su glavni razlozi za gorčinu krastavac found:

• prisustvo krastavac kukurbitatsina;
• nedostatak navodnjavanja;
• osuše;
• previše svjetlo;
• suho tlo;
• lean gline;
• nagle promjene temperature;
• navodnjavanje sa hladnom vodom;
• niske kvalitete sjemena;
• pogrešan sjeme preform.

Ovdje je lista svih razloga zašto krastavci gorak. Razmotrimo detaljnije svaki od njih u.

U krastavac sadrži supstancu kukurbitatsin. Kada se biljka počinje da dožive stres, iz jednog ili drugog razloga, kukurbitatsin počinje proizvoditi gorčine.

A stres test krastavci iz svih gore navedenih razloga.

Dakle, da se riješi gorkog krastavca, potrebno je da ga oslobodi stresa i daje biljke sa potrebnim pažnjom.

Briga za krastavce ispravno

1. O činjenici da krastavac je jako voli vlažna, svjetlost i plodno tlo je poznat svima. Zaliti toplom vodom, a posebno toplih dana organizirati navodnjavanja pomoću specijalnih postrojenja - jedan od načina da raste slatkiš hrskavi krastavci.
2. Uz promjene temperature previše jasno. Ako je jako vruće, potrebno je ukloniti film, ili otvorite prozore u stakleniku. Ako su noći hladne, u skladu s tim, krastavaca potrebno za izolaciju.>
3. Krastavci kao svjetlo sjena. Ako su se sade na otvorenom pod Divan sunčevih zraka, od krastavac pod stresom postaje suviše gorko.
4. Krastavac je vrlo reaguje na gnojiva dušika gnojiva. Feed biljke otopinom divizma, i đubriva za oplodnju kreveta je potrebno kako bi se dobila obilan žetva slatkog kornišona.
5. Sada o semena. Oni vrtlari koji vole za berbu sjeme vlastite, ponekad krši osnovno načelo - da se samo sjeme, koje se nalaze u prvoj trećini krastavac. Sjeme, koji su bliži rep, često daju gorak potomstvo.
6. Gorchat krastavci uzgajaju iz sjemena starih sorti. Mnogi vrtlari ne vole da rizikuju i kupiti nove stavke. I to sa dobrim razlogom. Uzgajivači neprestano uzgajati novi najbolji krastavac sorti bez gorčine. Nova generacija biljaka gen koji je odgovoran za proizvodnju kukurbitatsina jednostavno uništen. Nije gorak krastavac sorti - uglavnom hibrida. Oni ne mogu reproducirati vlastite sjemena, kao iu hibridnih sorti sorti imovina se ne prenosi putem sjemena.

Zašto Krastavci gorak dupe, i slatki krastavac? Gorčina samo počinje da se formira u zadnjem fetusa. A onda, stalnim stresom, može proširiti i na cijelu krastavca. Usput, u gorak krastavac, uglavnom oljuštite, a ne meso. Dakle, povrće čišćenje pomaže ponekad riješi gorčinu.

Ispostavilo se, gorko krastavac - to nije ukusna, ali strašno korisno. Bitter krastavac kore čak i mogućnosti da se uspori rast tumora. Kao i svi gorčinu, gorčinu krastavca promovira bolje varenje, je korisna za jetru.

Ako imaš gorak berbe krastavaca, šta da radim s njima? Stvarno je potrebno baciti? Naravno da ne. Bitter krastavci mogu biti slani i konzervirane. Pod uticajem toplote gorčine tretmana u krastavcima nestaje.

Sada znate sve razloge zašto krastavci gorak. A možete smanjiti pojavu gorkog okusa, iako su korisni za terapeutske svrhe. Želimo vam da vaše krastavci rastu slatko i hrskavo, da ni oni ni ne uđe u stresnim situacijama.

Video: Zašto KRASTAVCA ukus gorak?

Video: Kako rastu krastavci, to neće biti gorak