Kako odabrati keramičke nož?

Ono što ljubavnica ne bi želio da su jela bila ukusna i 100% korisno, da ih lako pripremiti i posuđe savršeno služio. I znate, u današnjoj ekonomskoj arsenal, postoji jedan takav asistent koji vam omogućuje da ostvari san izrazio gore. Upoznajte Njegovo Veličanstvo nož cirkonij keramike. On je oštar kao hirurški skalpel. Ne oksidira i ne reaguje sa sokovima od voća i povrća. Lako se čisti i dugo vremena nije bilo potrebno oštrenje, kao i ugodan i povoljno! Ukratko, takav alat raditi zadovoljstvo. Pa, to je zanimljivo da naučite kako odabrati dobar keramičke nož? Onda samo napred, svoj san.

Kako odabrati keramičke nož?

Izbor keramičkih nož mora biti vođen sljedećim osnovnim kriterijima.

Svrha i veličinu. Ove dvije količine su povezane neraskidivim vezama, kao sijamski blizanci. Slažem se, zašto bi smanjiti meso nožem veličine datoteke za nokte, piling krumpir 25 tisantimetrovym Cezara. Stoga, pri odabiru keramičkih "jezik" na prvom mjestu odlučiti o njegovom imenovanju u vašem domaćinstvu. Glavne dimenzije ove iste klase noževa od 7,5 cm do 23 cm. Najoptimalnije dužina noža se smatra 13-15 cm.
Premaz ručke i praktičnost. Obrađuje sve keramičke noževi su izrađeni od gumirane ili plastike, ili drvo. Ako ovo drugo su prirodnije, a zatim prva najviše odgovara. Gumeni grip neće skliznuti čak iu mokrim i maslacem rukama.
Oblik, boju i snagu noža. Postoje dvije boje na keramičkim noževima kuhinje modernog tržišta - crne i bijele. Crne keramičke noževi su jači tvrdo, tako da su više izdržljiv i skuplji od njihove bijele kolege. Međutim bijele keramičke noževi su atraktivnije od estetskog aspekta izgled. Iako, da budem iskren, vi ste crne ili bijele keramičke noževe na kvalitetu hrane ne utiče. Što se tiče forme, predstavlja se u dvije varijante. Porijekla - sve poznate klasične, drugi - u obliku sjekire, više poznat profesionalni kuvari od domaćice.
Zemlja porijekla i cijene. Treba napomenuti da su kompanije koje proizvode keramičke noževe, a ne premalo. Ali glavni zemalja proizvođača u sva tri - Rusije, Kine i Japana. U svakom slučaju, model tih zemalja možete kupiti bez straha za kvalitetu. Međutim, noževi iz Japana su za red veličine veći od Kine i Rusije, ali u izgledu, kao i sve više jedni od drugih ne razlikuju.

Kao što možete vidjeti, izbor kuhinje keramičkih nožem ne predstavlja veće složenosti od Bira normalan nož, Samo budite oprezni i ne bojte se pitati pitanja prodavcu.

Da li postoje nedostaci keramičkih noževa?

Smisliti kako da izaberem dobar keramičke nož, hajde da pogledamo, a ako je tako, u stvari, u redu? Na prednosti ovog alata je već gore navedeno, a ako on ima neke mane? Ispostavilo se da postoji. Najveći nedostatak keramičkih noževa - ovo krhkost. Oni ne mogu pasti. Oni se ne mogu smanjiti čvrstih proizvoda, kao što je smrznuto meso ili ribu kosti. I to može raditi samo u posebnim plastične ili drvene daska za rezanje, i pohranjeni na isporučenom postolje za set. Osim toga, bez obzira na to kako vaš kolega je možda bio u početku akutne, a na kraju će ipak morati da melje. ovaj postupak se ne izvodi u kući, a na posebne usluge je od 2. do 5. hiljada. trljati. Dakle ti misliš, i da li će kupiti keramičke nož? Iako je zdravlje porodice je mnogo skuplje.