Pizza lopatom

Ako volite pica i često ga kuhati, ne možete bez posebne posuđe dizajniran posebno za pripremu ove ukusne talijanski jelo. To uključuje ploče, posude i noževa. Korisno za vas i lopate za pizzu. Da vidimo šta su i šta su

Sorte lopate za pizzu

Prije svega, treba shvatiti razlikuju između sebe lopatice. Ali se razlikuju u svrhu, strukturu, materijal proizvodnje, veličine, i, naravno, cijena. Razmotrimo svaki od tih kriterija detaljnije:

1. sudbina. Proces pripreme pizze, kao što je poznato, je podijeljen u nekoliko prekretnice. Ova serija test, Odvio se, pripremite punjenje, pečenje i služe do stola. Lopate zgodan Cook prilikom utovara i istovara pizzu u pećnicu, kao i za pretvaranje proizvoda unutar njega, i to bi trebalo biti razne alate. Dakle, utovar lopatu, po pravilu, ima ravnih rubova bez rebra i zaobljeni oblik. U isto vrijeme, lopatu, dizajniran za iznošenje (pražnjenja) gotove pizze, često izdužena i ima visoku obod. Što se tiče okretanja lopatu, oni su okrugli ili ovalni, a sa strane nisu. Takav alat je potreban za pizzu ne pale: mora se periodično rotirati u pećnicu. Ne treba zaboraviti o malo lopatu za opskrbu pizzu. Oni su trokutastog oblika, zahvaljujući kojima olakšavaju kretanje komad hrane na tanjiru.
2. struktura. Sama struktura posuđe također mogu biti različiti. Pizza lopata je solidna ili rešetkaste. Prvi je vrlo povoljno za vađenje gotovog pizze, a druga opcija, naprotiv, za proizvod u slijetanju pećnica, a evo i zašto. Preko površine rešetke oštrice ima otvore kroz koje se lako otresti višak brašna pridržavajući se dno tortu. To će učiniti tijesto ukusnije, dok će rernu ostati čist. Tu je i još jedan zanimljiv razne - u ovom segmentu lopate za pizzu. Oni su optimalni kako bi se istovari pizzu iz pećnice i odmah smanjiti ga na komade. Segment lopata ručka ima više u odnosu na uobičajenu.
3. materijal. U ovoj kategoriji se razlikuju od aluminijuma, od nehrđajućeg čelika, plastike i drva. Ako profesionalni lopatu, vjerovatno je, da će biti izrađeni od aluminija ili lakih metala legure. Glavne karakteristike noža su od nehrđajućeg čelika od korozije kvalitetama i mali koeficijent trenja. Što se tiče drvene lopate za pizzu, onda je važno za baktericidna svojstva i jednostavnosti, ali to neće biti fleksibilan. Plastika je jedan od budžeta i pribor za kuhanje nije profesionalni instrumenata.
4. veličina Bitno je pri izboru lopate za pizzu. Picu kavu zna da ovo jelo ima tri standardne veličine - 20 cm, 30 i 45. U praksi, to znači da kao profesionalni trebat će vam tri lopatice različitih promjera. Također obratite pažnju na dužinu ručka (kratka, duga, ili sklapanje).

5. I, na kraju, kao važan kriterij za odabir kao proizvođač. Do danas, na tržištu za pizzu lopatama predstavljeni brendove kao što su «GL. Metal »,« Winco »,« Lilly Codroipo »,« Allied »,« Pentole Agnelli »i drugi. Oni imaju liniju proizvoda u različitim kategorijama cijenu.

Lopata za pizzu može biti dobar poklon za osobu koja je strastveni o kuvanju i želi da se oproba kao dom pizzaiolo. Predstavite mu dobar profesionalni model, kao što je rotirajući aluminija lopatu pizzu ili kvalitetan proizvod odgovarajuće veličine stabla, i spremite se da jesti ukusne pizze od strane svih pravila.

Video: pizza lopatom

Video: Teikis Pizza set alata Review

Video: Turska. Pizza lopatom