Pizza - kalorija

Pizza - jedan od vrlo popularan jela, što je stvar kontroverze o koristi i štete. Jednostavnost pripreme, dobrog ukusa i različite plombe nikoga ne ostavlja ravnodušnim. Ali šta je sa onima koji prate figura?

Glavni faktor koji određuje dietichnost jela je energetska vrijednost. Pizza mogu imati različit sadržaj kalorija, sve zavisi od vrste testa i punjenje sastojaka. Sorti pizza postoje mnogi, najpopularniji su italijanski i američka verzija.

Kakvu pizzu odabrati?

Klasična italijanske pizze peče u posebnoj peći i ima tanak sloj testa sa svim mogućim varijacijama za punjenje. Američka varijanta ima teške i guste podloge, pružajući fluffy lepinja sa otvorenim punjenjem.

Tijesto za italijansku pizzu manje kalorija, jer sadrži samo malo maslinovog ulja, malo šećera, soli i suvi kvasac. Da, a odnos mase kolača u italijanskoj i američkim receptima je značajna razlika.

Američka tijesto za pizzu sadrži sastojke za muffine, gušći i teške o sastavu i to je samo još. U američkoj varijanti kalorija pizza kriške značajno povećava zbog pečenje i tijesto zvuka. Ako želite uživati ​​ukus pizze i ne previše naškoditi svoju figuru, bolje je da izaberete klasičnu italijanske pizze.

Kalorija picu

Klasični italijanske pizze može imati kalorija gustoća između 140 i 350 kcal. To je najviše kalorija pizzu sa lignjama na raži tijesto oko 140 kcal, pizzu s punjenjem pileća prsa i iznutrice povrće oko 160 kcal. kalorična vrijednost Tanka pizza sa raznim punjenjima:

1. Vegetarijanske pizze punjene povrćem (masline, paradajz, paprika, peršun) - 179 kcal.
2. Pizza sa šampinjonima, povrće i luk - 200-218 kcal.
3. Pizza sa kobasicom - 240-255 kcal.
4. Pizza sa 4 vrste sira - oko 290 kcal.
5. Pizza sa tri vrste mesa dimljene - 290-300 kcal.
6. Pizza sa lososom - više od 400 kcal.

Kalorija domaće pizzu

Ako želite kuhati pizza na svoju ruku i ne jedu previše, a zatim smanjiti kalorijski domaći pizza (u prosjeku 240 kcal na 100 g) u nekoliko trikova:

• Ne koristite lisnato tijesto, koristi u njegovoj izradi veliku količinu putera ili margarina;
• kuhati tijesto na kefir dopunjen ekstra djevičansko maslinovo ulje;
• Uzmite tijesto brašno integralnog teško pšenice;
• tako niskokalorični sir mozzarella;
• Za fil odabrati morski plodovi, povrće, gljive, u ekstremnim slučajevima, bijelo pileće meso ili Turske;
• bacite umake - kečap, majoneza i senfa.

Video: Brza pica [jesti lako]

Video: Venice Pizza Recept

Video: video recept. Delicious talijanski pizza (350 kcal. Po 100 g.). Denis Zhuk kuhanje.