Banane u testu

Banane u testu - samo ukusna i delikatne desert koji ne zahtijevaju posebne kulinarske vještine. Pa slobodno kupiti sve potrebne proizvode i tretirati svojoj porodici ovog neobičnog poslastica.

Banane, pržena u testu

sastojci:

sok od limuna - 1 žlica. žlicu;
banana - 2 kom;.
biljno ulje.

Za tijesto:

mlijeko - 100 ml;
jaje - 1 kom;.
pavlaka - 1 žlica. žlicu;
brašno - 2 žlice. žlica.

Za kremu:

šećer u prahu;
krema - 50 ml.

priprema

Recept banana, kuhana u tijesto je prilično jednostavan. Uzmite mali ploča, razbiti jaje u nju, sipajte malo zagrijanog mlijeka, dodajte kašiku pavlake i dobro promešajte sadržaj oboda. Zatim postepeno sipajte brašno i mijesiti tijesto. Na nepcu, stavite šećer, umutiti i izdvojiti malo u stranu. Kao rezultat toga, trebalo bi da imate tijesto, slična konzistentnost kiselo vrhnje.

Mi smo sada na pripremi banane: očiste ih od kože, izrezati svaki prvi na dva dijela, a zatim još po dužini na tri dijela. Sad uzmi limun i stisnuti sok iz nje pravo na slomljena voća.

Nakon toga idemo na završni korak - prženje. U tiganj sipajte malo povrća putera i staviti ga na mirnom vatru. Jedan komad banana potpuno umočen u tijesto i širi ga na tavi. Slično nastavimo sa svim plodovima i pržiti ih za nekoliko minuta sa svake strane, dok ne porumeni.

Sada pripremamo kremu, koja će biti spremna da sipa desert. U pialki širiti malo pavlake, sipati šećer u prahu i dobro miješati dok glatka. Nakon banane pržiti, stavite ih na tanjir na staklo malo previše ulja, a zatim sipati prethodno pripremljenu kremu i služe poslastica na stolu.

Banane u tijesto s medom

sastojci:

Banana - 4 kom;.
bjelance - 1 kom;.
Meda - 0,5 V;.
voda - 1 st.;
sok od limuna;
brašno - 3 žlice. žlice;
škrob - 2 žlice. žlice;
. Sesame ulje - 1 žličica;
biljno ulje.

priprema

Uzmimo u obzir drugu opciju kako kuhati banane u tijesto. Voće se čiste, a svaki voće smanjiti na pola. U zdjelu, pomiješati brašno sa škroba, razvod sva voda i dodati malo sezamovog ulja i bjelanjak. Miješati sve dok glatka masa i dip banane na pola spremna da tuče. Pržiti u dubokoj masti desert 4-5 minuta dok ne porumeni. Zatim, lagano prebaci banane na ploči, daje za odvod viška nafte, ali ovaj put u tiganju dok sušeno susama. U međuvremenu, kombiniraju sok od limuna s medom i lagano zagrijati smjese u tavu. Prije posluživanja, prelijte banana limun-med sos i pospite prženim susamom.

Banane u tijesto i karamela

sastojci:

Banana - 6 kom;.
brašno - 100 g;
Skrob - 15 g;
protein jaja - 3 kom;.
-300 g šećera;
mlijeko - 150 ml;
susama - 1 žlica. žlicu;
vode - 150 ml;
sok od limuna -1 čl. žlicu;
biljno ulje.

priprema

Sada ćemo objasniti kako da pržiti banane u tijesto. Dakle, čisto voće, shinkuem debele kriške i pospite sokom od limuna. Ulje prethodno zagrijati u dubokoj tavi ili fritezi.

Zatim, hajde da pripremi tijesto. Da biste to učinili, miješati u posudu prosejano brašno i škrob. Zatim sipajte u belima jaje malo tukli s mlijekom. Sve dobro promešati i ostaviti tijesto za 10 minuta. Nakon toga, banana kriške kretenu na viljušku i pad u tijesto. Pržite ih u potpunosti maslitse hrskavi za oko 1 minutu. U međuvremenu, otopiti šećer u vodi i dovesti do usijanja. Onda sipajte u sirup i susamom miks. Banane umočen u karamele i razgrađuju u male tablice, umrljan maslacem. Poslužiti odmah desert uz čašu hladne vode. Prije jela banana pad u tijesto u vodu na karamel ispravno kaljenog. Evo, sve banane u karamelu spremni da se služe!