Čokolada kokos roll

Kombinacija čokolade i kokosa postao klasik i prije poznati čokoladicu. Ponovite to mnogi pokušavaju kod kuće, ali zbog blag okus kokosa u vrlo meso, izračunati udio je ponekad teško. Tako da ne trpe posljedice ispod recepata, predlažemo da pripremite rolni opcije.

Kako kuhati čokolada-kokos vekna bez pečenja?

sastojci:

• kokos - 1 žlica;.
• masnih krema - 80 ml;
• šećer u prahu - 40 g + 20 g;
• Shortbread (Crumb) - 1 st.;
• Kakao u prahu - 10 g;
• prašak za vruća čokolada - 6 g

priprema

Naš prvi zadatak - kokos grind u prah, to zahtijeva pomoć moćnog blender i nekoliko minuta vremena. Jednom mljeveni kokos, pomešajte ga sa šećerom u prahu i pola krema. Kokos dio naše desert je spreman, ostaje da se pripremi čokolade.

Miješati mrva shortbread keksa sa kakaom i suvim mješavina za pripremu tople čokolade, dodajte preostalu kremu i 20 grama šećera u prahu. mijesiti debljine "tijesto" i položite ga na list jestivih filma. Izbaciti čokoladu sloj debljine oko jednog centimetra. S druge film list je valjani kokosa pola roll do iste veličine i debljine. Mi kombinirati dva lista naših desert zajedno i polako istiskuju pomaže niži sloj samog filma. Rezerva roll kokos čokolade biskvit u hladnjaku 3 sata, i izrezati na debele kriške 2-2.5 cm prije hranjenja.

Čokolada kokos roll - recept

sastojci:

Za biskvit:

• putera - 45 g;
• Brašna - 45 g;
• Kakao u prahu - 34 g;
• instant kava - 3 g;
• kokošja jaja (veliki) - 4 kom;.
• šećera - 121 g

Za kremu:

• putera - 90 g;
• kokos - 1 1/2 v.;
• pecans - 1 žlica;.
• masnih krema - 250 ml;
• Šećer - 120 g;
• žumanca - 3 komada.

priprema

Nakon što podesite temperaturu pećnice na 180 ° C, za početak kuhanja tijesta. Umutiti istopljeni maslac, šećer i jaja dok se bijela, za 4 minute. Odvojeno, kombinirati brašno s kakao i kava, prosejati i dodati jaja. Mijesiti tijesto i distribuirati ga na pleh pergament-pokrivena. Bake rolls osnova za 20 minuta.

Dok torta hladi, pripremite kremu, šlag kreme, šećer i žumanca u šerpi preko srednje jakoj vatri. Mix rezultirajući krema s kokosom, orasima i kriške putera, distribuirati do formiranja spužvu i okrenuti se roll.

Video: Čokoladni kokos roll bez pečenja

Video: Čokoladni kokos roll bez pečenja