Candy "Tartuf"

Candy "Tartuf" - jedan od najpopularnijih i najpoznatijih delicija u svijetu. Povijesti svog porijekla datira iz sredine 19. stoljeća. Candy dobili ime zbog vanjskog sličnost sa sličnim delicijama gljivama - tartufi. U našem vremenu, oni ne samo da može kupiti u trgovini, ali i da se pripremite u kuhinji! Pogledajmo kako napraviti bombona "tartufa" kod kuće.

Čokolada "tartufa" iz mlijeka u prahu

sastojci:

mlijeko u prahu - 300 g;
šećera - 2 kašike;.
putera - 100 g;
voda - 0, 5 st.;
Kakao u prahu - 4 TSP ;.
muškatni oraščić, cimet, kardamom - na upit.

priprema

Kako kuhati bombona "Tartuf"? Sipajte u posudu šećer, napunite ga vodom i staviti na srednjoj temperaturi. Ovim mešavine do ključanja i kuhajte 10 minuta, stalno miješa. Uklonite malo zadebljale sirup sa vatre i dodajte maslac. Zatim postepeno Sipajte mleko i staviti bilo začine po vašem ukusu. Svi mix temeljito sve dok sve dok se smjesa je glatka i homogena. Najmanje dodavanje i uklanjanje kakao mase u frižideru 40 minuta. Zatim lepim okrugli ili stožasti bombone, ruši ih u kokos pahuljice, šećer u prahu ili napolitanki mrvice. Uklonite nazad u frižider da sipa i poslužite vruće čaj ili kafu!

Čokolada bombone "Tartuf"

sastojci:

gusta krema - 300 ml;
Vanilla - 3 g;
Gorke čokolade - 250 g;
mliječne čokolade - 200 g

priprema

Za pripremu slatkiša, uzeti šerpu, sipajte pavlake, dodati pod vanilije i stavite na laganoj vatri. Nakon što je mješavina mlijeka dolazi do ključanja, odmah je izvadite iz peći. Uklonite pod vanilije, i sve dok se krema hladi, u vodenom kupatilu rastopiti čokoladu pločice. Lagano kombinuju čokoladu i vrhnje, sve kako da se miješaju i poslati ga u hladnjaku oko 3 sata očvršćavanja.

Jednom će čokoladnu masu biti debeo, počinjemo da oblikovati kuglice. Završio bombona širenje na parceli od položili papir za pečenje jelo, a zatim poslati u frižideru jedan sat.

U međuvremenu, topi pločice u vodu za kupanje od mliječne čokolade, sklonite sa vatre. Koristeći posebne pincete, brzo potapati svaka čokolada loptu u otopljenu čokoladu i odmah valjane u kakao prah fluffy. Spremna da pošalje slatkiše učvrsti u frižideru za još pola sata.

Po isteku vremena nevjerojatno meke, delikatna, samo topi u ustima mlijeko bombona "Tartuf" su spremni! Poslužite uz čaj i uživati u izvrsnim okusom.

Candy "Francuski Tartuf"

Ove ukusne domaće slatkiše molim vas sve, bez izuzetka. Probajmo kuhati ovaj neverovatan desert i priuštite sebi i svojim najmilijima.

sastojci:

tamne čokolade - 250 g;
gusta krema - 100 ml;
vanilin - 5 g;
cimet, cayenne papar - po ukusu;
liker od kafe ili kafu - 1 žlica;.
šećera u prahu - po volji;
kokos - na okus.

priprema

Kako kuhati čokolade "tartufa"? Za početak, razbiti čokolade na komadiće, staviti u posudu. Krema se grije na vrućem stanju, ali ne kuhati. Napuniti kremom od čokolade i ostaviti dok se ne istopi. Zatim dodajte vanilija, cimet, cayenne papar, dodajte liker od kafe i promiješati sve. Sa kašikom formirati male bombona širenje na jelo i staviti na 30 minuta u hladnjaku. Prije posluživanja, propada gotovih tartufima u šećer u prahu ili kokos. Uživajte u čaj!