Mliječne karamele

Sweet love i odrasli i djeca, ali da se zabave, želimo biti sigurni da ne šteti vašem zdravlju, tako da je najbolji način da se pripremi slatkiša kod kuće. Odlučili smo da sa vama podelim recept za kuhati bombona karamela u svojoj kuhinji.

karamela recept

sastojci:

krem karamela - 250 g;
lješnjacima - 30 kom;.
tamne čokolade - 50 g;
krema 10% - 6 Art. žlice;
Rakija - 1 žlica. žlicu;
maslac - 2,5 V. žlica.

priprema

Iris smash na komade, da ga prebace u posudu i otopiti u vodenoj kupelji, dodajući 5 kašika pavlake i rakije. Uklonite težinu od vrućine i dodajte 2 kašike omekšao puter, miješati sve dobro dok glatka sjajna masa.

Pripremljen bombona kalupa premažite maslacem, postavite ih u iris, u sredini svakog bombona ubacite jedan orah i napunite je sa ostacima irisa odozgo.

Rastopiti čokoladu u vodenoj kupelji sa 1 žlica vrhnja, dodati ostatak maslaca i miješati. Stavite žličicu čokolade u centru svakog bombona i stavio ih u zamrzivač za 4-5 sati.

Karamela bombona - recept

sastojci:

Šećer - 200 g;
putera - 200 g;
. Vanilla suština - 1 žličica;
Voda - Art;.
So - kašičice ;.
tamne čokolade - 110 g;
Mliječne čokolade - 110 g;
pecans i orasima - čl.

priprema

Spojite lonac šećer, voda, maslac i sol. Simmer, miješajući sve vrijeme dok se smjesa se zagrijava na 180 stupnjeva (posebna mjera temperatura termometar). Zatim uklonite posudu od vrućine i dodajte srž vanilije, dobro promešati.

Odmah sipajte karamela u plitku formu, nauljena, i staviti u frižider. Break čokoladu na komade i otopiti.

Uklonite iz frižidera karamela, čokolade pola prostire se na njegovoj površini, raspršuju usitnjeni pola oraha i ponovo staviti u frižider težine. Kada se čokolada stvrdne, okrenite desert i podmazati drugoj polovini otopljenu čokoladu karamela s druge strane, također posuti orahe i poslati u hladnjaku. Kada se čokolada stvrdne, smanjiti karamela u komade.

Love the domaći slatkiša? Onda definitivno isprobati recepte bombona sušenog voća i dom tartufa.