Prženim orasima - recept

Svaki sladokusac zna i voli "Grilyazh", koja je čvrsta i hrskavo, a je mekan i ljepljiv. Ako želite kuhati ovaj desert kod kuće, nudimo vam izbor recepata za meko i tvrdo "prženje".

Slatkiša "meke prženje"

sastojci:

• granatirali oraha - 300 g;
• Med - 160-200 g;
• Šećer - 200 g;
• Kakao - 2 žlice. žlice;
• putera - 100 g;
• sok od limuna - 2 žlice. žlice;
• tamne čokolade - 200 g

priprema

Orasi su malo zaljubila sa oklagijom. U tiganj dodajte šećer, med, kakao i staviti ga na laganoj vatri. Kada se šećer ne rastvori, dodajte orahe pan, i dovesti težinu provri, neprestano mešajući, a zatim smanjite vatru i kuvajte oko 10-15 minuta, sve dok sprečava previše.

Uklonite posudu sa vatre, dodati sok od limuna, istopljeni maslac i miješati sve temeljito. Rezultirajući masa je malo hladno, a zatim ga poslati u frižideru nekoliko sati.

Uklonite težinu iz frižidera da se formira mali okrugli slatkiše, a zatim stavite ih u hladnoj za najmanje jedan sat. U ovom trenutku, tope tamne čokolade. Uklonite bombona, DIP svaki u čokoladu i stavite na foliju. A zatim ih ponovo staviti u frižider, tako da je čokolada zamrzla, i pomoći sebi.

"Cedar prženim orasima" - recept

sastojci:

• pinjola - 200 g;
• vode - 40 ml;
• Šećer - 200 g;
• putera - 40 g;
• Meda - 70 g;
• . Salt - 1 žličica;
• sok od limuna - 1 žlica. žlica.

priprema

Šećer, voda i maslac u tiganju, povezati i staviti na laganoj vatri. Kada se maslac počne da se topi, dodajte med i čir, miješajući sve vrijeme, od Vaše karamela će snažno pjeni. Kada je pjena smanjena, dodajte sok od limuna i kuvati dok masa ne postane zlatno smeđa.

Osušite matice u tiganj i napunite ih sa karamelom. Promiješati temeljito i sipajte svu težinu posude, položene pergament papir, podmazati. Ostavite da se stvrdne prženi orasi, i kada je spremna, razbiti u komade. Rezultirajući candy "Cedar prženi orasi" su čvrsta i vrlo hrskava.

Video: Grilyazh meki kuhar kod kuće. Soft kandirane prženi orasi pripremiti kod kuće

Video: Grilyazh