"Grilyazh" kod kuće

"Candied prženi orasi u čokoladi" - što je francuski desert koji svi vole, bez izuzetka. Sastoji se od matice, ispunjen voća ili šećernog sirupa. Ovaj divan poslastica je uvijek uplifting. Slatkiša "Grilyazh" nije samo ukusna, nego i korisno! Na kraju krajeva, oni uključuju takve velike proizvode kao orasi i med. Pogledajmo kako kuhati "prženi orasi" kod kuće i priuštite sebi i svojim najmilijima nešto slatko!

Home "Grilyazh"

sastojci:

mješavina matica (bademi, indijski orah, lešnik) - 300 g;
Meda - 150 g;
šećera - 150 g;
Gorke čokolade - 150 g;
krema - 50 ml;
Cognac - 2 kašike. žlica.

priprema

Kako napraviti "Grilyazh" kod kuće? Uzmite mješavinu oraha i temeljito sjeckati. To se može učiniti sa nožem ili blender. T Početna prženi orasi nly biti sigurni da je orasi se pretvorio u brašno. Sljedeći moramo kuhati sirup. Da biste to učinili, uzeti meda, stavite u kantu i stavi na laganoj vatri. Dodati šećer, pričekajte dok se sve ne potpuno istopi i kuvajte do tada, sve dok se smjesa počne da se zgušnjava. Zatim uklonite mješavinu iz šporeta i ostavljena da se ohladi. Postepeno sipajte u šećerni sirup, sjeckani orasi i miješati sve temeljito.

Sada mase kuvanog bombona Sculpt. Možete ih konfigurirati ručno, ali je bolje da koristite specijalne kalupe za led. Sada je naš bombone bih da bude kul. Da biste to učinili, mi ih poslati za 30 minuta u hladnjaku.

U međuvremenu, tope tamne čokolade. Da bi se to postiglo, razlaže u segmente i udaviti u vodenom kupatilu. Zatim, dodati malo rakije, vrhnje i miješati sve. Rashlađeno i smrznuto slatkiša ubrzano pad u čokoladi i, po želji, ukrasiti seckanim orasima ili kokosom.